6月13日上午，以“尚德守法 共治共享食品安全”为主题的2016年全国食品安全宣传周甘肃省活动启动仪式在兰州市东方红广场举行。省食安办、省农牧厅、省公安厅、省工商局、省质监局、省食品药品监管局以及兰州市食品药品监管局等部门的工作人员、食品科普专家、食品生产经营企业和新闻媒体记者300余人参加了启动仪式，省政府副秘书长、省食安委会副主任张正锋，省委宣传部副部长、省文明办主任李均，以及省互联网信息办，省妇联,省科协，甘肃保监局，省食安委会各成员单位的分管领导出席启动仪式。省食安委副主任、省食安办主任、省食品药品监管局局长高建邦主持启动仪式。

　　启动仪式上，省委宣传部副部长、省文明办主任李均、省农牧厅副巡视员陈浩明、兰州庄园牧场股份有限公司副总经理陈建录分别发言，省食品药品监管局、兰州市食品药品监管局以及省工商局、省公安厅等省食安办成员在现场开展食品安全集中宣传活动。

　　省政府副秘书长、省食安委会副主任张正锋在启动仪式讲话中指出， 德治和法治并举是保障食品安全的治本之策。今年食品安全宣传周以“尚德守法?共治共享食品安全”为主题，其目在于深入贯彻落实党的十八届三中、四中、五中全会精神，深入学习贯彻黄金城赌城娱乐：总书记系列重要讲话精神，特别是关于食品安全的“四个最严”重要指示精神，深入宣传新修订的食品安全法，切实强化监管、严格执法，积极引导食品生产经营企业加强诚信建设，大力弘扬企业形成尚德守法的行业风气，不断增强全社会公众对食品安全的参与意识和责任意识。

　　张正锋强调，食品从农田到餐桌，覆盖生活中的各个领域，涉及千家万户，做好食品安全工作，需要监管部门的严格执法，需要生产经营企业的严格自律，需要社会公众的积极参与。各级政府要严格履行食品安全法“地方政府负总责”的工作要求，牢固树立以人民为中心的发展理念，始终把食品安全放在首要位置，全面履行“四有两责”责任，推动食品产业供给侧结构性改革，促进安全保障能力和生产经营管理全面升级，满足人民群众从数量需求向安全、优质、健康需求的结构性转变。监管部门要坚持有法必依、执法必严、违法必究，加强日常检查和监督抽检，对那些利欲熏心、挑战道德和良知底线的不法分子予以严惩重处，切实维护法治诚信、公平竞争、优胜劣汰的市场秩序。食品生产经营企业要强化企业主体责任和市场自律机制，自觉履行法定责任和义务，建立保证质量安全的内控、溯源、召回等制度，把好产品质量安全关，严密防范食品安全风险。要加强对从业人员的诚信教育和技能培训，真正让尚德守法成为食品从业人员内化于心、外化于行的自觉行为。要通过惩罚性赔偿制度、首负责任制度，把食品安全与企业的“身家性命”牢牢捆绑在一起，形成不敢、不能、不想以身试法的长效机制。社会公众要依法积极参与共治共享，深入学习食品安全法，自觉守法、遇事找法、解决问题靠法，成为食品安全法治的崇尚者、遵守者、捍卫者。要落实食品安全有奖举报制度，加快食品安全诚信体系建设，完善公众参与的政策措施，搭建公众参与的平台桥梁。要鼓励行业协会强化行业自律，注重发挥专家学者在决策咨询、科普宣传、风险交流中的特殊作用，支持新闻媒体开展严肃理性、具有建设性的舆论监督。“德治”和“法治”并举是保障食品安全的治本之策。一方面，在强化企业主体责任和市场自律机制的同时，注重发挥政府监管纠正市场失灵、提升市场效率的作用，推动食品产业供给侧结构性改革，促进安全保障能力和生产经营管理全面升级，满足人民群众从数量需求向安全、优质、健康需求的结构性转变。另一方面，运用创新社会管理和统筹综合治理的基本思路，促进政府职能转变，动员社会多元主体积极有序参与，形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系。

　　根据《省食品安全办等17部门关于开展2016年全省食品安全宣传周活动的通知》（甘食安办发电2016 17），今年食品安全宣传周活动从6月13日启动，到6月27日结束。今年的宣传重点是：深入宣传贯彻党的十八大、十八届二中、三中、四中、五中全会和黄金城赌城娱乐：总书记和省委、省政府领导关于食品安全工作的系列重要讲话精神。围绕宣传周主题，突出尚德守法、共治共享的理念。进一步落实黄金城赌城娱乐：总书记“四个最严”重要指示精神，推动各级食品安全监管部门不断强化监管执法，提高政府信息公开水平，加快完善统一权威的监管体制和制度。重点突出新修订《食品安全法》的宣传贯彻。引导食品生产经营企业及从业人员开展公德建设，大力宣传遵法守信典型，突出企业主体责任与品牌声誉、经济效益相联系的价值传导机制，弘扬尚德守法的行业风气。组织开展食品安全“进社区、进学校、进工厂、进超市、进餐馆”系列活动。引导广大社会公众积极参与智慧分享和实践创新，增强社会监督意识，提高科学素养和维权能力，营造人人关心食品安全的浓厚氛围。

　　宣传周期间，在省级层面，省食品安全办和省食品药品监管局、省教育厅等将开展“食品安全论坛”、“食品安全青少年守护行动”、“尚德守法?坚守诚信的力量”主题研讨会、“食品安全超市行”、“食品安全媒体训练营”等6项系列主题宣传活动。从6月14日起至27日，由省质监局、省工信委、兰州铁路局、省公安厅、省商务厅、省工商局、省农牧厅、省卫生计生委、甘肃保监局、省粮食局、省教育厅、省科协、省妇联、省食品药品监管局等14部门将依次举办主题日活动。

　　6月14日，省质监局将利用“12365”举报电话平台，现场咨询和讲解食品相关产品的常识；印制一批宣传食品相关产品选购与使用的小常识册子，现场进行宣传和解答；组织新闻媒体记者参观食品相关产品生产企业。

　　6月15日，省工信委将组织召开食品工业企业诚信管理体系建设座谈会，学习食品工业企业诚信管理体系标准，交流诚信管理体系建设经验，总结规范诚信评价工作；完善甘肃省食品工业企业诚信体系网络平台，在网络平台上开展食品安全法律法规和食品工业企业诚信体系建设专题宣传，推动我省诚信网络平台与国家平台的互联互通。

　　6月16日，兰州铁路局将宣贯新修订的《食品安全法》和《铁路运营食品安全管理办法》，杜绝责任性食品安全事故发生，确保铁路职工和广大旅客“舌尖上的安全”；兰铁食安办成员单位按照各自分工，深入一线对食品安全进行全面认真地自查自纠，对发现的食品安全问题建立问题台帐和整改销号制，并限期整改到位；兰铁食安办成员单位围绕食品安全宣传周活动主题，开展“四个一活动”，即举办1期以食品安全为主题的宣传栏，刊发1期食品安全知识手机报，向职工发放1封宣传食品安全知识的信（宣传彩页、宣传册），组织1次食品从业人员现场观摩；开展旅行食品现场检测咨询活动，铁路疾病控制所、卫生监督所等部门向旅客分别介绍铁路食品监督抽检情况和安全保障措施；开展“黄金赌城娱乐铁路餐饮”系列经营开发产品宣传。在部分旅客列车上，通过站车视频、广播和发放宣传品，传播铁路餐饮系列经营开发产品的食品安全常识。

　　6月17日，省公安厅将开展打击违法犯罪保卫餐桌安全宣传活动；围绕当前食品安全违法犯罪新形势，开展警示教育，继续保持严厉打击高压态势，震慑不法分子。

　　6月18日，省商务厅将开展肉菜追溯体系公益宣传，在有关媒体投放肉菜追溯体系公益宣传片，张贴宣传海报等宣传品，通过官方微博、微信账号开展宣传，帮助群众深入了解肉菜追溯体系的功能与作用，积极支持和参与肉菜追溯体系建设，形成良好的社会舆论氛围和倒逼机制；开展兰州市肉菜追溯体系微信平台、商务部“E追溯”微信平台推广活动；在兰州市选择若干个标准化菜市场同时开展肉类蔬菜流通追溯体系宣传活动。

　　6月19日，省工商局将对省内流通领域销售的各类白酒进行比较试验，形成比较试验报告，向社会公开发布，为消费者提供真实客观的消费信息和详实的商品消费指南，维护消费者的合法权益；。与省内媒体合作集中进行宣传，进一步宣传解读《消费者权益保护法》、《食品安全法》、《商标法》、《广告法》等法律，积极宣传食品安全知识和全省食品安全监管成果，宣传工商系统、消协组织维护消费者食品安全权益的工作成果和重大举措，教育引导食品经营者认真履行食品安全相关法律责任和义务，增强严格守法的经营意识和诚信自律意识，努力营造公平竞争的市场环境；组织全省系统食品安全宣传周活动，省局下发文件，对工商系统主题日活动做出安排部署，要求各级工商和市场监管部门会同消协组织围绕主题、立足职责、突出重点，集中开展多角度、多层次的宣传互动，科学引导食品消费，积极营造健康安全的食品消费环境。

　　6月20日，省农牧厅将在敦煌市举行主题为“强化源头治理，确保文博会农产品质量安全”全省食品安全宣传周农产品质量安全主题日宣传活动启动仪式，现场发放农产品质量安全科普资料，制作宣传展板，开展农业投入品使用、“三品一标”农产品等方面的宣传；开展农产品质量安全追溯宣传，现场观摩农产品质量安全追溯信息平台和追溯试点，宣传追溯方式、追溯环节和追溯制度等，增强广大生产经营者和消费者参与农产品质量安全追溯的积极性；宣读农产品质量安全生产倡议书。在启动仪式上，由农业龙头企业、农民专业合作组织、农业投入品经营企业代表宣读农产品质量安全生产倡议书，倡导生产企业提高农产品质量安全意识；宣传农产品产地准出和市场准入制度。邀请媒体观摩敦煌市农业标准化生产基地，展示农产品产地准出相关条件，提高社会对我省近期出台的农产品产地准出和市场准入制度的认识。

　　6月21日，省卫生计生委将开展省疾控中心食品安全风险监测实验室开放日活动，向社会展示卫生计生部门在食品安全保障方面所做的工作，了解有关食品安全知识；开展食品安全与公众健康科普宣传活动，把食品安全与营养纳入健康促进相关活动，将科普宣传活动推向深入，及时总结推广经验。

　　6月22日，甘肃保监局将主办组织共保体成员单位开展“食责险——尽享美食，全程无忧”主题宣传活动，在全省范围深入街道、社区、学校、餐饮聚集区开展宣传,并邀请新闻媒体进行实地报道；印制食品安全科普“小贴士”、食品安全宣传册、宣传纸巾等，在宣传活动中散发。

　　6月23日，省粮食局将组织各地粮食部门开展“全国食品安全宣传周?粮食质量安全宣传日”活动，在公共场所举办现场宣传活动，发放宣传手册，展示合格粮油产品，开展快速检测答疑，讲解常用粮食质量安全辨别小知识等；开展“粮食实验室开放日”活动。向公众介绍展示粮油食品质量安全保障技术及科研成果，开展粮食质量安全科普讲座，邀请公众进行实际操作互动交流等；组织相关“放心粮油”企业，采取多种方式开展“放心粮油”现场宣传活动。

　　6月24日，省教育厅将在“学校安全教育实验区”安全教育平台上开展食品安全教育活动，引导学生学习食品安全等健康知识；通过教育简报等宣传各地学校食品安全管理经验与做法，发挥典型示范和引领作用；组织专家深入中小学，通过专题讲座、主题班会、“小手拉大手”等活动宣传食品安全活动；组织开展农村学生营养改善计划实施情况专项督导，推动营养改善计划实施中食品安全等措施落实；督促各市（州）、县（市区）举办均衡营养与食品安全专题培训班。

　　6月25日，省科协将组织开展“食品安全与学生健康论坛”专家报告会。

　　6月26日，省妇联将利用各类传统媒体以及“女性之声”微博、微信和APP客户端等新媒体，宣传食品安全知识；通过儿童食品安全体验馆、儿童食品安全教材等方式，打造全民受益的儿童食品安全文化宣传阵地，为少年儿童的食品安全保驾护航。

　　6月27日，省食品药品监管局将举行10项主题宣传活动。举办“科技铸就食品安全新防线”省食品检验研究院公众开放日活动，邀请媒体记者和社会公众走进实验室，直观展示农药残留、微生物等食品中危害物质的检测方法，面对面向公众普及食品质量鉴定知识，增进公众对食品安全工作的了解；开展餐饮服务行业“明厨亮灶”经验交流活动、网络订餐消费安全和流通企业“诊脉行动”经验交流活动，弘扬诚信守法的行业风气；召开食品安全新闻发布会，发布最新的食品抽检监测信息报告，系统介绍食品安全抽检监测工作；推出《舌尖上的化学》、《科学解读微生物》、《餐桌上的风险》《食品安全五要点之爸爸去哪儿篇》等系列动漫视频，引导社会公众防范食品安全风险；举办“互联网+食品安全行业高峰论坛”，邀请政策制定者、食品安全专家、基层执法者和企业代表，围绕新修订《食品安全法》，探索“互联网+”背景下的食品安全监管转型升级；举办食品安全辟谣联盟论坛，邀请监管人员、科普专家、媒体记者和法律工作者共同探讨科学传播，抵制谣言散播；组织举办“社会协同共保安全”黄金赌城娱乐食品消费者论坛，解读《食品药品投诉举报管理办法》等规章制度，宣传12331投诉举报电话，搭建消费者与监管部门的交流平台，探讨消费者深度参与食品安全社会监督的创新举措；举办食品安全岗位360度主题活动，传递科学精神，讲述诚信故事，宣扬共享共治；组织食品安全法律专家学者走进电视广播直播间，开展《食品安全法》等政策法规解读活动，举办“严惩食品安全违法犯罪”座谈会，围绕当前食品安全违法犯罪新形势、法律适用、行刑衔接等深入开展研讨交流，进一步形成工作合力，保持严厉打击的高压态势；开展食品安全知识大讲堂活动，组织全省食品安全科普专家开展“进学校、进社区、进农村”等科普活动，依托食品药品安全科普宣传站举办食品安全知识大讲堂，面对面为城乡居民提供食品安全知识科普服务。

　　宣传周期间，省、市、县及乡镇四级将结合实际同步开展系列宣传活动。(甘肃省食品药品监督管理局宣传处供稿）