2016年6月13日上午，重庆市政府召开2016年食品安全宣传周启动会议，副市长吴刚出席会议，对全市食品安全工作提出要求，并宣布重庆市2016年食品安全宣传周活动启动。市食安办介绍了宣传周活动安排，四个食品生产经营企业和行业协会代表现场作了公开承诺和倡议。市食安委成员单位及市委宣传部、市文明办、市网信办、市文化委、市妇联、市科协、重庆保监局等单位的负责同志，食品生产经营企业及行业协会代表，部分中央驻渝媒体和市级媒体记者参加会议。全市各区县（自治县）在本地同步展开宣传活动。

　　吴刚副市长在讲话中深刻分析了开展宣传周活动的重要意义，对进一步加强食品安全监管工作和开展好宣传活动提出了明确要求。一要落实各方责任，加快构建共治共享格局。市级相关部门和各区县（自治县）人民政府要按照党政同责的要求，全面落实食品安全责任制，精心组织和扎实推进食品安全重点项目，进一步夯实食品安全基础。大力普及信用文化，树立道德标杆，加大法律实施力度，不断增强企业诚信自律的行为动力。各类食品行业协会要把质量安全作为行业内部自我教育、自我管理、自我服务的重要内容，切实增强人民群众对食品安全的信任度，在全社会真正形成食品安全齐抓共管、人人参与、个个受益的良好格局。二要坚持标本兼治，着力提升食品安全治理水平。按照全国人大常委会食品安全法执法检查组的要求，按时完成《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》起草工作。认真落实黄金城赌城娱乐：总书记提出的“四个最严”要求，坚持问题导向，高度重视并切实解决我市食品安全面临的一些突出矛盾和问题，着力补齐短板、堵塞漏洞、消除隐患。特别是要针对网络销售食品等新业态、新模式、新的消费方式，积极探索创新监管执法手段，前移监管关口，提高预防和打击能力。要坚持正本清源，着力抓好食用农产品质量安全监管，建立完善产地准出和市场准入有效衔接机制，加快地方特色食品标准的制定。要积极转变监管理念，切实加强食品安全风险管控，及早发现苗头、及早预警、及早处置，严防形成行业潜规则，严防发生区域性、系统性安全风险。要继续抓基层打基础，在深入推进基层监管机构规范化建设的基础上，全面实施网格化监管。要大力强化示范引导，扎实推进食品安全区县（自治县）创建和明厨亮灶示范工程建设。要进一步完善12331食品药品投诉举报功能，加强监管信息公开，主动接受社会监督。要始终保持高压态势，严厉打击食品安全犯罪行为，对那些利欲熏心、挑战道德和良知底线的行为，坚决下猛药、出重拳，依法净化食品安全环境。三要加强宣传引导，不断提高群众对食品安全的满意度。各级各部门要结合中央从今年起对地方食品安全考核开展群众满意度调查的要求，牢固树立“宣传也是监管”的理念，深入研究掌握食品安全宣传规律，积极探索创新宣传形式，加快健全宣传工作长效机制，切实把食品安全宣传周与日常宣传有效结合，不断提升宣传水平，尤其是发挥好新媒体对食品安全治理的正能量，为全市食品安全治理工作提供良好的舆论氛围，打下雄厚的群众基础。要紧扣本次宣传主题，着力在增强宣传工作的渗透力和影响力上下功夫，进一步调动和提高人民群众对食品安全的参与意识、责任意识和维权意识。特别是食品生产经营的示范企业、标杆企业要积极投身到宣传中来，充分利用自己的车间、门店等展示相关的食品安全文化、企业诚信文化，让消费者放心。各新闻媒体要始终当好主力军，充分发挥宣传教育和舆论监督作用，大力报道重视食品质量、讲求信誉的典型，宣传优质产品、优良品牌和优秀企业，及时曝光假冒伪劣产品，着力增强人民群众对食品消费的信心，提升群众对食品安全的满意度。

　　今年重庆市食品安全宣传周活动主要从市级、区县和社会三个层面展开。其中市级层面，在积极组织参加国家十七部委活动的同时，主要围绕以下活动进行：一是开展“区县食品安全行”专题宣传活动，对部分区县贯彻落实《食品安全法》，加强食品安全监管等情况进行专题宣传；二是宣传食品安全法律法规，通过报纸、电视、网络、户外宣传等载体重点宣传《食品安全法》；三是组织食品安全科普工作者、高校科普志愿者和食品专业记者走进青少年群体，开展食品安全青少年守护行动；四是开展食品安全超市行，组织大型商超、餐饮连锁企业，开展食品安全从业培训，督促企业完善自查自纠制度，引导食品行业树立科学规范的安全观念。五是部门专题宣传活动，各相关委办局以现场宣传、知识讲座、消费者体验、法规培训等形式开展食品安全专项主题宣传活动。

　　今年重庆市食品安全宣传周活动有四个特点。一是多部门参与，覆盖面广。市级层面17个单位参加宣传活动，市、区县与国家同步，监管部门、食品企业、学校和社会公众携手，努力形成强大的宣传声势。二是活动内容丰富，贴近实际。立足群众喜闻乐见，紧扣社会热点，市食安办重点安排了4项活动；13个相关市级部门安排了35项活动，为历年来最多。各区县也积极创新，精心设计制作宣传活动，搭建多种形式的宣传平台，共同营造良好的宣传氛围。三是创新宣传形式，加强互动。积极把握媒体传播规律，联合报纸、电视、门户网站等媒体参与宣传，强化与网民互动等，着力增强宣传的针对性、实用性和时效性。四是活动注重节俭，突出实效。严格执行中央八项规定，各项活动安排力求务实管用，勤俭节约。