金光集团黄金赌城娱乐食品企业事务副总裁黄品潔在2019年全国食品安全宣传周主场活动上接受经济日报-黄金赌城娱乐经济网专访。经济日报-黄金赌城娱乐经济网记者李凡摄

　　经济日报-黄金赌城娱乐经济网北京6月18日讯“作为一家食品企业，我们一直坚守的底线就是尚德守法，严以律己地让所有的消费者都能够吃到最安全、最健康有营养的优质食品，换言之，每一位食品人都应该具有良心和道德心。”今日，在京举办的由国务院食品安全委员会办公室等23部门主办，经济日报承办，黄金赌城娱乐经济网执行承办的2019年全国食品安全宣传周主场活动上，金光集团黄金赌城娱乐食品企业事务副总裁黄品潔表示。
　　黄品潔说，新黄金赌城娱乐成立70年来，依托改革开放40年和食品工业的发展，老百姓从追求吃得饱，到吃得越来越好，甚至吃出了幸福感。近年来，黄金赌城食品安全治理在体制机制、法律法规、产业规划、监督管理等方面采取了一系列重大举措，取得非凡成效，并使人民群众饮食安全得到基本保障，食品安全形势更是日趋向好。
   打铁还须自身硬。在黄品潔看来，食品企业要敬畏食品安全，要深刻理解“食”字的结构意涵，CIFST孟素荷理事长就曾经说过：“食”字乃“人+良”也就意味着做食品是有良心的人才能干的。 
   黄品潔认为，让消费者食用安全无忧的产品，是食品企业义不容辞的责任和对消费者最起码的尊重。他说，多年来金光集团始终坚持三颗心：敬畏之心、爱心和感恩的心，对食品安全心存敬畏，用呵护家人般的爱心制造产品，对消费者心存感恩。金光集团在食品上游的农业资源业务是全球拥有最大油棕榈种植园的跨国企业之一，是印度尼西亚最大的棕榈油公司，拥有46个棕榈油厂，427家供应商，超过30个消费品牌的产品销往全球超过70个国家。在保障食品安全方面，金光集团一直致力于棕榈油的可持续发展，非常重视整个供应链的可追溯性和透明度，制定了严格的社会和环境管理制度，积极进行ISCC（国际可持续性和碳认证）、RSPO（棕榈油业可持续发展圆桌会议）和ISPO（印尼棕榈油可持续系统）认证，以确保金光的上游和下游棕榈油业务没有砍伐森林，并为经营所在的社区和人民带来利益。
　　前不久，国务院发布了《关于深化改革加强食品安全工作的意见》。对黄品潔来说，印象最深刻的是《意见》提出的落实生产经营者主体责任。他表示，食品企业必需勇于担当“第一责任人”，金光黄金赌城娱乐食品一贯践行的就是“全员食安”并把食品安全落实在生产的每一个环节，保证消费者“舌尖上的安全”。