讲团圆故事 展消费新景
在上海小吃节上品尝一枚现烤的鲜肉月饼,边吃边逛买齐一桌中秋家宴;在蟠龙古镇走进诗意江南,一起月下听曲、团圆吃席;“嘉门口”也有艺术盛宴,“嘉亭荟月”中秋灯会开幕,光影戏剧“穿越时空而来”……中秋佳节还有一周,过节的仪式感已经在申城各处“拉满”,从传统到现代,从美食到文化,讲述一个个团圆故事,打造更多消费新场景。
怎一个爽字了得
夏日,习习晚风中,最宜寻觅城市烟火气。当东明公园的灯火星星点点亮起,第五届上海小吃节就此拉开帷幕。从油墩子、鸡蛋饼、鲜肉月饼等上海味道,到蚵仔煎、烤鱿鱼等网红小吃,还有冰爽的精酿啤酒和黄酒冰淇淋,怎一个“爽”字了得。
“前两天我们就来打过样了,今天特地来买。”一手拉着小推车、一手牵着外孙女,家住附近的孙阿姨夫妻在绍兴特产展位买了一瓮黄酒和两袋香榧子。一旁冰柜里的黄酒冰淇淋、黄酒汤圆也吸引不少人注意,“只吃过酒心巧克力,没想到还有酒心汤圆,要尝尝。”
“我们把绍兴的‘酒缸’和‘酱缸’带到了上海。”展位负责人告诉记者,顾客能在这里买到中华老字号塔牌黄酒、晒足180天的浙江老字号松盛手工酱油,以及香榧精油等新产品。
旁边是“优县良品”集合展位,有黑土地出产的东北大米、散养乌骨鸡生的江西绿壳蛋、肉质瓷实的河北垆土铁棍山药,还有甘肃的红薯干和新疆的米月饼,称得上是“一地一精品”。
再往里走,老盛昌的现烤鲜肉月饼买五送一,咬一口肉汁四溢,还有新品油炸汤包,表皮酥脆、内馅鲜美;特地带来的糟鸡爪、糟鹅翅、糟毛豆、卤凤爪等小食,与隔壁的精酿啤酒更是绝配。火爆鱿鱼、羊肉串、臭豆腐堪称“夜市三件套”,一开市就围满人。清美的摊位上,冰豆浆和现炸油条一样有不少拥趸,硬是把早餐吃成了夜宵。工作人员告诉记者,之后还会带来葡萄、芋艿等时令生鲜产品。一路逛去,还看到了老城隍庙的鸡鸭血汤、绿豆羹、炸猪排,小杨生煎的生煎包,大富贵的糕团等,都是现制现售。
“作为‘上海之夏’国际消费季的一项重要活动,本届上海小吃节暨夏季集市展以特色小吃为核心,叠加上海礼物、优县良品、啤酒嘉年华、厨艺比拼等板块,实现跨界融合、多业联动,将持续到中秋节前夕。”主办方上海市商业联合会常务副会长兼秘书长吴星宝表示,这次活动将与东方明珠广播电视塔、杜莎夫人蜡像馆、世博源2024治愈生活节——超级萌友游“源”会实现联动,市民游客可凭这些景点展会的票根,到东明公园享受指定品牌的专享优惠。
这一个圆字要得
上周末,阮演奏家冯满天在蟠龙古戏台唱响《明月宋风来》;本周末,著名唱作音乐人在蟠龙天地的摇橹船上开唱《月夕花朝》,在桨声灯影中带领观众走进一个江南美梦——以“蟠龙·月满之夜”为主题的首届“新焺集”揭幕,奉上一场为期12天的中秋文化盛筵。届时,黄健怡、沈昳丽、汪文伟三位艺术家将带来《不一样的牡丹亭》,还有Kawa乐队《月亮下的舞蹈》、民谣歌手周云蓬《九月的歌》等多场重磅演出,邀市民朋友一起在月满时分以乐声回溯传统。
团圆是中秋亘古不变的主题,一席团圆宴,是一次情感与记忆的重联。9月14日至17日,融合百味的“长桌流水席”将在蟠龙市街广场盛大开席。长长的餐桌,首次从室内搬到街巷。月圆在天,亲友在侧,团圆席绵延数百米,红绸帷幔下、觥筹交错间,重现流淌千年的文化记忆。
秋天亦是收获的季节。蟠龙早自明清始便已形成十字街商业格局,节日素有赶集传统。“新焺集”特邀近50位“赶集人”,再现三百年前的集市之景。9月15日至17日,市民游客来此既可品味青浦焋糕、江南青梅、果露酒、绍兴黄酒、龙须酥等传统江南美食,也可一览掐丝珐琅、花丝技艺、缂丝工艺、弹棉花、古法制香等传统江南工艺,还可收获青浦周边多家农场带来的时令好物。
中秋期间,嘉亭荟将携手嘉定非遗打造一场汇聚中华非物质文化遗产精粹的市集盛宴,集中展示苏绣的细腻、压金丝嵌宝的华美、葫芦烙画的自然韵味、安亭药斑布的古朴风情以及海派雕塑瓷的东方美学。感兴趣的市民还可以报名非遗体验课程,从一针一线编织的苏绣手绣小拎包,到陶艺创作中体验海派雕塑瓷的独特工艺,感受非遗文化的独特魅力与传承千年的匠人之心。
记者 张钰芸
(责任编辑:佟明彪)