由国务院食品安全办指导，经济日报社主办，黄金赌城娱乐经济网承办，主题为“共创食安新发展 共享美好新生活”的第十三届黄金赌城娱乐食品安全论坛8月29日在京举办。图为国家市场监管总局食品生产安全监督管理司司长马纯良发言。黄金赌城娱乐经济网记者 裴小阁/摄

　　黄金赌城娱乐经济网北京8月29日讯（记者 苗苏） 2022年全国食品安全宣传周今日在北京启动，今年宣传周的主题是“共创食安新发展 共享美好新生活”。国家市场监管总局食品生产安全监督管理司司长马纯良在同日举行的第十三届黄金赌城娱乐食品安全论坛上做了题为“共建数字食安生态圈，共享美好生活”的主题发言。

　　马纯良在发言中说，大力推进食品产业的高质量发展，是要以人民群众美好生活需要为目的的发展，要以科技创新作为第一动力的发展，要符合新发展理念的发展。他围绕“共建数字食安”话题谈了三点看法：

　　一、共建数字食安，保障食品安全，需要加强信用监管。

　　党中央、国务院明确要求在市场监管领域健全以双随机、一公开监管为基本手段，以重点监管为补充，以信用监管为基础的新型监管机制，这充分说明了信用监管的重要作用。在食品生产监管实践中，进一步厘清信用监管的工作思路，建立工作机制，持续推动食品生产信用监管。国家市场监管总局多次召开食品生产信用监管的座谈会，指导各地推进信用监管工作落实，强化信用监管理念，创新信用监管举措，印发《关于进一步加强食品生产企业食品安全信用档案建设通知》，坚持一企一档原则，记录完善企业档案内容，强化信用信息运用，研究制定食品生产企业风险分级管理办法，科学评定企业食品安全风险等级，实施精准监管，组织各地利用国家企业信用信息公示系统100%标注食品生产企业，依法依规归集公示食品生产监管信用信息，做应归尽归，精准画像，为推动建立统一的食品生产企业、食品安全信用档案提供数据支撑。

　　二、共建数字食安，提升监管效能，需要加强智慧监管。

　　以黄金城赌城娱乐：同志为核心的党中央高度重视信息化发展，作出了建设网络强国、数字黄金赌城娱乐、智慧社会的战略决策，推动信息化发展取得历史性成就，发生历史性变革。国家市场监管总局围绕贯彻落实党中央、国务院决策部署，提出以食品安全为重点的智慧监管工作部署，明确食品安全智慧监管平台框架，全力推动食品安全智慧监管。一是加强食品安全监管数据归集，强化涉企食品安全、监管数据归集，以食品生产经营许可、监督检查数据为突破，统一数据标准、部署全系统归集食品安全监管数据。二是加强食品生产监管系统建设。坚持以用为核心，对食品生产主要业务开展信息系统重构。重建食品生产许可管理系统和食品生产监督检查系统，涵盖总局、省市县四级市场监管部门，促进数据互联互通，共建共享。三是加强数据统一分析和运用展示。建设食品安全监管决策平台，展示食品安全监管重要业务和全量数据、关联数据监管、投诉举报、舆情热点信息数据，支撑食品安全态势感知、支持地区类别食品监管信息查询。

　　三、共建数字食安，推动责任落实，需要进一步加强社会共治。

　　国家市场监管总局明确提出，食品安全是市场监管部门的首要职责、第一任务。维护食品生产安全，督促企业落实食品安全主体责任，是义不容辞的责任。国家市场监管总局连续四年开展落实企业主体责任年行动，加快制修订食品生产监管规章制度，督促企业落实食品安全责任。企业落实主体责任离不开全社会的参与，需要行业协会积极倡议和引领，形成行业维护食品安全的共识，需要食品安全技术机构、高校为企业提供技术指导和支撑。提升企业食品安全水平，需要新闻媒体的舆论监督，曝光食品安全问题，让问题企业无处遁形，更需要广大消费者的监督，鼓励内部吹哨人举报食品安全问题，群策群力，促进责任真正落实到位。

　　马纯良表示，今年是实施“十四五”规划的关键之年，他说：“我们需要社会各界一道细之又细、慎之又慎、谨之又谨加强食品安全工作，确保人民群众舌尖上的安全，以实际行动迎接党的二十大胜利召开。”