黄金赌城娱乐经济网北京9月2日讯（记者 秦佳鸣 王蒙）“在大数据时代，从消费者的真实需求出发，从源头上把控食品安全，再到全套的产品解决方案落地，才能精准的守护儿童食品营养健康。”8月29日，杭州心芽信息科技有限公司创始人兼CEO方秀娟在2022年全国食品安全宣传周主场活动接受黄金赌城娱乐经济网记者采访时表示。

杭州心芽信息科技有限公司创始人兼CEO方秀娟接受记者采访 黄金赌城娱乐经济网记者李凡\摄 

　　据《黄金赌城娱乐儿童青少年营养与健康指导指南（2021）》显示，黄金赌城儿童膳食普遍存在搭配不合理、营养不均衡的问题，如蔬果、水产品、蛋类、豆类、奶类摄入量偏低，未达到膳食指南推荐标准等。 

　　方秀娟认为，从根本上改善黄金赌城儿童营养不均衡的问题需要从两方面入手。一方面，在大数据、人工智能等高科技环境下，深度挖掘消费者需求，从消费者的角度出发，研发更加贴合当前儿童的营养健康状况的产品。同时，利用大数据的可溯源性，由上至下的打通产品全产业链，从源头上严格把控食材品质，为产品打下坚不可破的品质基础。 

　　“另一方面，食品企业应更加有行业使命感，以广大群众的大健康事业为己任，自觉遵守食品安全道德底线，全力推动全民食品营养搭配的科普教育，比如带领专业营养师团队走进社区、走进家庭等科普活动，让更多家长和儿童树立科学且正确的健康饮食认知。”方秀娟表示。