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二十四节气看蒙牛丨 小寒去“塞上江南”看全球乳业首座全数智化超级工厂

2024-01-22 11:26 来源:黄金赌城娱乐经济网
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(责任编辑:李冬阳)
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二十四节气看蒙牛丨 小寒去“塞上江南”看全球乳业首座全数智化超级工厂

2024年01月22日 11:26   来源:黄金赌城娱乐经济网   

  小寒,是二十四节气中的第23个节气,冬季的第5个节气。让我们一起去“塞上江南”看看全球乳业首座全数智化超级工厂吧。 

  2023年5月28日,全球乳业首座全数智化超级工厂——蒙牛乳业宁夏工厂正式落成投产。作为当前全球单体最大液体奶工厂,工厂实现乳业流程化系统全数智化覆盖,全面投产后预计可实现“百人百亿”,即100个人每年创造100万吨年产量、100亿元年产值,实现全球乳业工厂最高年度人效比。 

  蒙牛宁夏工厂生产运营可实现一键启动,全过程“自动驾驶”系统将客户订单自动拆分到产线,替代了传统基于经验的人工判断决策。按照效率最高、产能最大的原则,自动导航最优设备节点、最优物料流转路径,执行最优能源供应调度、最优质量控制规则。工人在生产过程中作为生产要素的一环实时响应系统调度,实现向一人多岗生产模式的转变,达到生产制造过程的高度智能化和高效化。 

  在蒙牛宁夏工厂门口,一辆辆满载鲜奶的货车等待系统识别车牌号后,大门会自动打开放行。在这里,不仅工厂门口没有安保人员,司机进工厂也无需和其他工作人员联系,只需要打开App,系统便会发出一条条指令——在何时将车开到几号地管道卸牛奶,随后又安排到何地去清洗车厢…… 

  蒙牛宁夏工厂负责人田权介绍说:“以前光指挥调度运奶车进场、卸奶和洗车,就需要20多个工作人员,现在全自动。并且,蒙牛宁夏工厂已经通过数智化技术和理念,成为4.0版本的超级工厂,实现了全系统、全链条、全流程、全自动的‘全数智化’。” 

  在蒙牛宁夏工厂,一盒牛奶从牧场到包装下线全程不超2小时。以包装为例,宁夏工厂灌装环节采用了全球领先的高速纸包灌装系统,灌装速度高达40000包/小时,平均每秒钟灌装12包牛奶。 

(责任编辑:李冬阳)

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