立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气。时至立夏，万物繁茂，让我们一起走进位于当阳市的蒙牛当阳工厂，品鉴蒙牛冰品。 

　　蒙牛乳业（当阳）有限责任公司是蒙牛集团在黄河以南开办的第一家子公司，也是蒙牛集团现有唯一一家专营冰淇淋生产的工厂。当阳工厂于2002年10月动工建设，占地总面积8.02万平方米，现有员工400多名，主营产品有随变系列、绿色心情系列、冰+系列、优牧系列等，产品主供华中、华南、西南等市场。 

　　当阳工厂现有7条冰淇淋生产线，其中1条隧道线，2条切片线，4条花线，日均产量160吨、品项40多个。产品已通过欧盟认证，工厂化验室已取得CNAS（国际实验室认证机构）颁发的实验室认可证书。 

　　建厂以来，当阳工厂坚持“以消费者为核心，匠心质造完美产品”，全员对产品质量严格把关。工厂通过夯实3项基础、9大体系支持、6项系统保障、22项链条举措，达成从原材料进厂到成品出库全链条质量管控，6项质量关键指标，激发工厂全面质量管理源动力，用匠心品质打造蒙牛冰淇淋。 

　　当阳工厂秉持绿色管理理念，致力于优化产品生产全过程。通过不断改进工艺方案，引入清洁生产技术，有效降低废气、废水排放，持续提升节能水平，保护环境。从基础设施建设到管理体系，从能源资源利用到废物资源化，全面推动工厂绿色化制造的进程，助力环境保护。公司在绿色发展过程中，已通过多项体系认证，完成三轮清洁生产审核，2021年获得国家级绿色工厂荣誉。