加拿大发布新版健康饮食指南
2007年02月06日 13:23 来源:新华网 赵青
加拿大卫生部5日发布修订后的新版健康饮食指南,首次针对不同人群提出健康饮食建议,并强调加强体育锻炼与平衡饮食对于保持健康同等重要。
与以往只为成年人提供饮食建议不同,新版指南按年龄段和性别提供了不同建议,并为儿童、哺乳期妇女、50岁以上人群和土著居民等特殊群体推荐了专门的饮食建议。加卫生部还在其网站上开通了在线互动咨询服务,人们只需提供自己的性别、年龄和饮食偏好,就可得到一份平衡饮食推荐表。
新版指南建议人们多食用新鲜水果、蔬菜和全谷类食品,有节制地食用高热量、高脂、高盐和高糖食品;每天至少食用深绿色和橙色蔬菜各一份;少喝果汁;每周至少吃两次鱼;宜用蒸、烤、炒等方式烹调蔬菜,尽量避免油炸。
这是加拿大在过去15年里首次修订健康饮食指南。这次修改是由加卫生部牵头,历时4年,在征询了饮食专家、食品业代表和广大公众的意见基础上完成的。1942年7月,加拿大为解决战时食物配给,保证国民身体健康,出台了第一个饮食指南——《官方饮食法则》。
与以往只为成年人提供饮食建议不同,新版指南按年龄段和性别提供了不同建议,并为儿童、哺乳期妇女、50岁以上人群和土著居民等特殊群体推荐了专门的饮食建议。加卫生部还在其网站上开通了在线互动咨询服务,人们只需提供自己的性别、年龄和饮食偏好,就可得到一份平衡饮食推荐表。
新版指南建议人们多食用新鲜水果、蔬菜和全谷类食品,有节制地食用高热量、高脂、高盐和高糖食品;每天至少食用深绿色和橙色蔬菜各一份;少喝果汁;每周至少吃两次鱼;宜用蒸、烤、炒等方式烹调蔬菜,尽量避免油炸。
这是加拿大在过去15年里首次修订健康饮食指南。这次修改是由加卫生部牵头,历时4年,在征询了饮食专家、食品业代表和广大公众的意见基础上完成的。1942年7月,加拿大为解决战时食物配给,保证国民身体健康,出台了第一个饮食指南——《官方饮食法则》。
(责任编辑:卜晓庆)
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