记者和专家联合暗访仿瓷餐具生产作坊———

    仿瓷儿童餐具因其美观的造型、亮丽的色彩，加上结实耐用，近几年已经成为家长为孩子们首选的餐具。但最近一位家长买的一套儿童餐具，却揭开了儿童仿瓷餐具的黑幕。

    记者和专家联合通过暗访，发现国内部分企业大量使用尿素等违禁原料生产仿瓷餐具，给众多儿童带来潜在的健康危害。

    投诉

    ■漂亮餐具用了几天就变形

    前几天，国际食品包装协会秘书长董金狮接到了一个投诉：一位姓刘的女士花高价给不到两岁的女儿买了一套专为儿童设计的仿瓷餐具，这套餐具不但外形漂亮而且颜色鲜艳。可是这套标着广东东莞某企业生产的仿瓷餐具没用几天就变形了。餐具用勺子一刮就出现一个黑道，而且加热后，不但起皱、起泡，还出现了一股难闻的味道。

    餐具发出如此难闻的味道，让刘女士为女儿的健康担心。她找到了卖餐具的店铺，店主告诉刘女士，这个仿瓷餐具使用温度不能超过100度。

    店主人的回答让刘女士很不满，她在网上查询发现按国家规定：正规的仿瓷餐具，可以耐高温达150至160度。于是，她带着变形的餐具找到了国际食品包装协会秘书长董金狮，请他做个鉴定。

    对食品包装和塑料仿瓷制品有多年研究的董金狮，随后找到记者和北京化工大学材料科学与工程学院教授张军营，现场对这个餐具进行了检测，同时也将从一些批发市场上买来的儿童仿瓷餐具放入锅中用水煮。

    刚煮了一会儿，餐具就在沸水中散发出一股刺鼻的味道。餐具原来鲜亮的颜色也变得发黑发暗而且严重变形。更让人吃惊的是，锅里还出现了残渣。

    董金狮告诉记者，这种刺鼻的味道来自甲醛。儿童餐具里出现甲醛的味道实在让在场的专家和记者吃惊不小。

    董金狮对记者说，合格的仿瓷餐具原料是相当稳定的，蒸煮实验不会有气味溢出，外观也不应该有这么大变化。这个餐具一定有问题。从事该行业多年的董金狮带领专家和记者一起对线索内的几个生产该产品的厂家进行了暗访。

    暗访

    ■添加的“特殊材料”是脲醛树脂

    按照线人提供的线索和董金狮掌握的资料，记者以一个“孕妇和儿童用品店”店主的身份，以年底想进大量货的名义，来到朝阳区孙河乡李县坟村。记者发现，在这样的一个小村子里，紧挨着就有两家生产仿瓷餐具的厂家。更让记者奇怪的是，这两个厂家根本没有挂牌。

    走进破烂、简陋的工厂，记者以买货的名义和专家一起进入了车间。脏乱的车间里根本没有密封，窗外的风夹杂着灰尘，不停地飘进来。十几个工人穿着脏破的衣服，用黑得像炭一样的手在操作台上工作，头发落满了灰尘和白色的粉末。用来生产餐具的原料胡乱地堆放在地上，被工人踩在脚下，用的时候随手就从地上收起来倒进生产线。

    董金狮告诉记者，按照国家有关标准，餐具生产企业必须要有洗手消毒、更衣风淋的建筑和设施。而这个生产车间，卫生设施都没有，地面坑坑洼洼，根本没有按国家标准处理成光滑地面。

    工人告诉记者，老板不在。记者拿起他们已经生产好的仿瓷餐具，在底部，记者看见了“佳美”的标记。

    工人告诉记者，这些仿瓷的儿童餐具，都销售到“锦绣大地”市场，在那里他们还有专门的摊位出售这些餐具，而且卖得特别好。

    经询问工人，得知这个已经生产了十几年儿童仿瓷餐具的厂家，竟然一直没有营业执照。一个工人告诉记者，因为没有生产许可证，他们的产品才没有进入超市销售。

    董金狮在经过仔细观察后发现，工人们在生产过程中，竟然少了一道对原料加热的程序，而这个程序在国家标准中是非常重要的。他悄悄地把这个信息告诉了记者。记者便和一个工人攀谈了起来。

    记者：你这个不需要对原料加热吗？

    工人：不需要，用的原料特殊。

    记者：这个原料特殊在哪？有什么作用吗？

    工人：用的是A1粉。

    记者：A1粉是什么东西？有什么作用？

    工人：不知道，老板让加的，而且做这个一直都用这个东西，反正是加了效果就好。

    在另外一家餐具生产企业，记者发现，他们生产的儿童餐具叫“宜美”。工人们告诉记者他们也在用A1粉生产仿瓷餐具。记者看到了A1粉的包装袋。按照包装袋上印刷的电话号码，记者联系上了这家生产A1粉的企业——河南新乡的一家化工有限公司。

    记者：你这个原料主要是什么东西？

    新乡市新龙化工有限公司负责人：主料是甲醛、尿素、木浆，就是脲醛树脂。

    按照国家标准，仿瓷餐具是用密胺树脂生产的。那么脲醛树脂是否可以做餐具呢？记者查阅了国家食品包装容器原料目录和食品添加剂目录，发现两个目录都没有把脲醛树脂收录其中。

    国际食品包装协会秘书长董金狮告诉记者，以脲醛树脂为原料生产仿瓷餐具，在遇热、酸、水后有大量的甲醛释放出来，而甲醛在黄金赌城是排名第二的致癌物质。

    调查

    ■大量仿瓷餐具使用脲醛树脂

    用脲醛树脂生产仿瓷餐具是个别企业的行为吗？其他企业中还有没有使用脲醛树脂的呢？为此，董金狮和记者一起，分别在北京5家超市和8家批发市场购买了15家企业生产的仿瓷餐具，送往有关检测机构，在多家国家级检测机构拒绝接受送检后，北京化工大学某实验室为我们进行了检测。检测发现部分儿童仿瓷餐具安全性指标不合格。

    在北京化工大学材料科学与工程学院教授张军营给我们出示的报告中，15个样品中，有三个样品是全部使用国家允许的三聚氰胺甲醛树脂，有三个样品大部分都用的是脲醛树脂，其他样品基本都是用脲醛树脂。

    采访中记者了解到，全国生产仿瓷餐具的企业近千家，主要集中在广东、福建两地。由于一些不法厂家的介入，扰乱了正规的市场，真正按照国家标准使用密胺树脂生产仿瓷餐具的企业已经面临生产的窘境。

    正规仿瓷餐具的经营者陈杰告诉记者，此前他曾多次以实名向多个部门举报过，“就在前不久，我们还向浙江省质检部门举报过，但目前没有接到任何回复”；而国际食品包装协会与北京凯发环保技术咨询中心11月份已经揭露过仿瓷餐具存在安全问题，却没引起有关部门的重视。

    部分超市仿瓷餐具含尿素

    本报讯  昨天，国际食品包装协会公布了一项调研检测结果，在他们对位于北京市的家乐福超市方圆店、华普超市航天桥店、易初莲花超市世纪城店等5家连锁超市的仿瓷餐具进行了调研检测后发现，5个样品中只有3个合格，而家乐福超市方圆店销售的密胺碗和超市发超市学院路店销售的鑫向前置物盘，全部含尿素。

    测试结果显示，送检的5家超市销售的5个样品中，有3个样品是用符合国家标准要求的纯三聚氰胺树脂制成的。而家乐福超市方圆店销售的由台州市希尔家庭用品有限公司生产的密胺碗和超市发学院路店销售的、由福建省南安市恒盛仿瓷餐具有限公司生产的鑫向前置物盘，全部由脲醛树脂制作而成。

    名词解释

    脲醛树脂

    脲醛树脂由尿素和甲醛溶液在碱或酸催化下进行缩聚反应制得。加工成型时发生交联，形成不溶不熔的热固性树脂制品。

    固化后的脲醛树脂颜色比酚醛树脂浅，呈半透明状，耐弱酸、弱碱，绝缘性能好，耐磨性极佳，价格便宜，但遇强酸、强碱易分解，耐候性较差。由于脲醛树脂会发生水解进而释放甲醛气体且水分越多、酸性越强、温度越高，水解程度越严重、释放的甲醛气体越多，使用脲醛树脂制作餐具对人体是有害的。

（责任编辑：施晓娟）