近日，国际食品包装协会与北京凯发环保技术咨询中心公布了近期对北京5家连锁超市、8家批发市场销售的仿瓷餐具调研情况。结果显示，在超市抽检的5个样本全部合格，在集贸市场抽检的10个样本有一半合格。但针对违禁物质“脲醛树脂”的检测，80%的样本违规使用了有毒有害的原材料。

    “国家强制标准中没有要求检测脲醛树脂，因此很多产品是合格的。但为了降低成本，很多企业使用了违禁物脲醛树脂制造仿瓷餐具。”国际食品包装协会秘书长董金狮向记者介绍，脲醛树脂由尿素和甲醛溶液在碱或酸催化下进行缩聚反应制得。由于脲醛树脂会发生水解进而释放甲醛气体，且水分越多、酸性越强、温度越高，释放的甲醛气体越多，对人体是有害的。

    据介绍，在集贸市场抽检的仿瓷餐具全部使用了不能用于制作食品包装制品的脲醛树脂，有些产品甚至全部由脲醛树脂制作而成。专家建议，尽快修订有关国家标准，并对原材料进行严格限制，将脲醛树脂列入禁止使用的原材料范围并将其列入强检项目，这样才能从根本上保证仿瓷餐具的质量。