黄金赌城

阿胶补品价格上涨近50% 原料驴皮涨价抬高成本

2009年12月01日 15:46   来源:齐鲁晚报   

  不少市民都习惯在秋冬季到来后,购买阿胶等补品进行进补,可一打听阿胶的价格,都不禁吓了一大跳,市场上阿胶类的两个主要品牌东阿阿胶和福牌阿胶每500克的价格都已经超过了200元。今年福牌阿胶的涨幅更是近50%。

  市场行情 阿胶价格上涨50%

  市民马冬华女士有每年冬天吃阿胶进补的习惯。自己购买500克—1000克阿胶,并以此为主料,配以桂圆、核桃、黑芝麻等500克辅料,制作成阿胶糕,每天食用一小块,可以“吃一冬”。可让她头疼的是,每年购买这些原料时,总是一阵子心疼。

  “阿胶是主料,用得最多,涨钱也最厉害。”25日,马女士回忆,她一般选用东阿阿胶或者福牌阿胶这两种传统品牌的阿胶。去年购买了1000克阿胶,每500克的价格不到200元,因为只剩200克,所以准备再去购买。可她去药店一问,才知道今冬阿胶的价格普涨,东阿阿胶的价格在每500克243元,福牌阿胶的价格在每500克228元,有些品种涨幅接近50%。

  马女士说,自己服用阿胶已经有七八年的历史,最初阿胶的价格在每500克百元上下,后来涨到了130元、140元,去年有些品种就已经逼近200元大关。“每年阿胶进补的费用都要比上一年多花不少。”

  记者调查 驴皮涨价,抬高阿胶价格

  “很多顾客都纳闷为什么阿胶涨价那么多?”记者调查发现,原来是原料价格上涨导致阿胶价格上调。另外,懂得用阿胶进补的市民越来越多,阿胶也一直供不应求。

  11月26日上午10时许,记者来到解放路附近的东阿阿胶专营店,经理李伟女士告诉记者,现在正是阿胶销售最繁忙的时候,日均销售额过万,更高销售额更达到6万。

  据她介绍,近年阿胶的价格变动确实较大,基本上每年都有所上调。2006年每500克简装阿胶的价格为158元,2007年涨至190元,2008年售价为205元。在北京、青岛等地,阿胶的价格更高。尽管如此,销量却以每年超过30%的比例递增,而这也是阿胶涨价的一个动因。

  她表示,10年前,市场对阿胶的需求很少,价格也低。但最近几年,阿胶的药用价值及保健作用广为人知,市场需求逐年增长,导致阿胶供不应求,而制作阿胶的原料也水涨船高。即使不计算冰糖等使用数量较少的已经涨价的辅料,单就主料驴皮而言,因为需求数量飙升,供应较为紧张,这已经使得阿胶的成本上升极大。

  据了解,驴皮是加工阿胶的主要原料,占其原料比例的98%以上。每1000克阿胶需要熬3000克的驴皮,全国驴的自然存量以每年25%的速度下降,每1000克的阿胶仅驴皮的成本就高达180元左右。

(责任编辑:高蕾)

商务进行时
精彩图片
手机看中经