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年底寒风吹 火锅肉丸热“过”汤圆饺子

2010年01月05日 16:16   来源:《新快报》   邱春燕

  眼看春节越来越近,节前最热卖的汤圆饺子此时却玩起了大降价。记者近日从速冻食品公司思念食品、海霸王公司处获悉,由于近期销售非常火爆,公司的热销产品均以15%~20%的优惠价格进行促销。并且,即使以这样大幅度优惠的价格促销,他们也均获得了30%以上的销售增长。

  汤圆水饺促销力度或减

  记者了解到,从冬至到现在,思念旗下的各种汤圆、饺子均有一定幅度的促销,思念食品广州分公司的负责人邓小姐告诉记者,目前公司部分产品促销力度在20%左右,“简装的饺子原来卖6.9元/包,现在5.5元/包左右。”

  不过,邓小姐同时表示,由于制作汤圆皮的米粉价格由2009年初的3000元/吨涨到了现在的5000元/吨,而公司旗下的相关产品一直没有涨价,所以在接下来的销售旺季里,产品的促销力度会随着原材料的价格波动而有所调整。“当然,原材料价格如果能跌下来,我们的产品价格也会跟着降下来;不过,如果再涨,我们会尽量保持产品原价,但是促销力度和促销产品就会相应调整了。”邓小姐告诉记者。

  火锅肉丸“风头正劲”

  同是速冻食品生产企业的海霸王现在则没这样的打算。据了解,和思念等生产饺子、汤圆等的速冻食品公司不同,海霸王主要以生产鱼丸、肉丸等速冻食品为主,目前该公司的“爆汁牛肉丸”和“鱼丸”正以比平常低15%~20%的价格出售。而海霸王公司的相关负责人林总告诉记者,这样的情况还将继续持续下去直至春节。

  林总表示,之所以可以做到比平时更大力度的促销,是因为这段时间以来公司的各种火锅肉丸销售非常火爆,“比2008年的销售高出了30%~40%”。对于产品热销的原因,林总称最大功臣就是“天气”。天气冷下来,人们不只是在逢年过节想吃火锅肉丸,即使是在平常的日子,火锅肉丸也成为餐桌上最受欢迎的食物。

  记者从百佳超市一位采购人员处也获悉,除了火锅肉丸以外,牛肉片、羊肉片等火锅主料近期也卖得很好,“2009年11月的前10天里,羊肉就已经卖到了2008年整个11月的销售量”。

(责任编辑:高蕾)

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