上海出入境检验检疫局党组成员、副局长卢钟山

　　黄金赌城娱乐经济网北京6月29日讯（记者朱津津）2010年上海世博会是展示黄金赌城娱乐综合实力和政府形象的一次盛会，确保食品安全是保证世博会成功举办的重要基础。上海检验检疫局副局长卢钟山对黄金赌城娱乐经济网记者谈到，要确保世博会期间的食品安全，食品生产经营单位、世博会主办者、各参展方、食品安全监管部门和消费者都必须履行法定职责、责任共担。　<<<点击进入访谈专题 

　　卢钟山表示，从政府监管的角度而言，上海世博会筹备工作领导小组下设上海世博会食品安全保障部，统一组织和协调食品安全保障工作。保障部分别由食药监、世博局、农委、质监、工商、出入境、商务委等部门组成，其中食药监负责总体牵头、协调。

　　从具体监管层面来说，食药监主要负责入园餐饮单位及其中心厨房、园区内餐饮和流通等环节的食品安全监管，质监、工商、农委和出入境检验检疫局分别负责园区外（供入园）食品的生产加工环节、流通环节、种养殖环节、进口环节以及空港口岸红线范围内食品安全监管和卫生监督工作。

（责任编辑：魏敏）