“我花了238元买了一盒广州香格里拉酒店的双黄白莲蓉,但回家看包装盒上的说明时,才发现是一家不知名企业生产的”。日前,广州消费者罗小姐向记者表示了她的担忧,“这样的月饼质量有无问题?安不安全?”

　　记者走访广州多家五星、四星级酒店,发现今年不少星级酒店的自有品牌月饼生产商,均换成省内一些不知名的,或二三线的生产企业生产。业内人士指出,由于生产原料、人工等成本上涨,今年大月饼生产商的“代工”费比往年提高至少10%-15%,部分星级酒店出于成本考虑,今年转向寻找二三线企业生产,或部分订单转移到不知名生产企业生产。

　　【星级酒店月饼身价上涨】同样品种售价比市场高两三倍

　　记者日前走访广州多家星级酒店,看到很多酒店均已推出月饼预订服务,在酒店大堂也摆出各款包装精美的月饼展销。

　　记者发现,在今年成本上涨的旗号下,多家星级酒店的月饼售价均已上调。据五星级酒店白天鹅宾馆介绍,该酒店推出的8枚装迷你蛋黄莲蓉月饼,去年售价为150元,今年是180元,涨幅20%。

　　“去年还有200元以下的月饼,今年月饼全部在200元以上。”在走访广州香格里拉酒店时,该酒店月饼销售人员如是告诉记者。记者在该酒店看到,今年香格里拉推出的月饼最低售价为208元,最高价为368元,其中200元以上、300元以下的占了八成以上。月饼销售人员告诉记者,该酒店今年推出的月饼每种均涨了10元,“价格贵了,但是物有所值。比如4枚装的‘莲峰观月’双簧白莲蓉月饼以往是150g/个,现在是165g/个。”

　　同样,花园酒店今年推出两款高档食材制成的月饼,售价高达428元/盒及328元/盒。

　　此外,记者从亚洲国际大酒店、白云宾馆等酒店了解到,它们推出的月饼价格均有上涨,涨幅在5%左右。业内人士透露,广州各酒店月饼涨价是趋势,整个酒店月饼市场有8成以上都是200多元一盒。

　　据了解,高星级酒店月饼走高端路线,同样的月饼品种,酒店月饼售价比市场上的月饼售价高两三倍。以传统的双黄白莲蓉(4个装)为例,香格里拉酒店月饼售价为238元/盒,丽思卡尔顿酒店月饼售价为188元/盒,而广州酒家的月饼售价为108元。高星级酒店月饼的质量、材料、生产成本是否比老字号月饼高?对此,广州某大型月饼生产企业表示,其实材料、质量、生产成本都一样,所不同的只是品牌知名度。

（责任编辑：刘朋）