“蒸功夫”包子铺被曝用香精提味儿 上午被查封
“香精”包子铺上午被查 记者探访发现其他店也有用添加剂的情况
区卫生局称——
昌平包子铺今起全面检查
霍营城铁站附近的“蒸功夫包子”被曝用不明品种香精提味儿后,上午,相关部门对其进行查封。
记者在周边探访发现,其他“蒸功夫包子”也有用添加剂的情况。
今天上午,昌平区卫生局卫生监督所表示,将对全区的包子铺进行检查。
●事件 包子铺被曝用香精提味儿
据媒体报道,霍营城铁站附近的“蒸功夫包子”使用一种名叫“vel-tol”牌子的香精,提高包子香味。
对此,北京市卫生监督系统相关人员称,从未听说过此类香精,也不了解此类香精的成分。由于包装中大部分是英文标识,使用这种添加剂属于非法添加。
●探访 店铺关门无照经营被查封
今天上午9时许,这家包子铺已经歇业,在店铺窗户上贴着一张转让的纸条。记者按照纸条上的电话拨打过去,一名自称姓李的男子称,因家中有事,店铺不能再继续经营,欲以2万元价格转让。
透过玻璃窗记者看到,这家在彩钢板玻璃房里的小铺约有5平方米,店内放着笤帚、簸箕等物品,招牌扔在角落里。
在该店附近经营百货的周先生告诉记者,今晨包子铺还在营业,上午9时左右,一名男子对穿红围裙的老板说了什么,老板神色慌张,将招牌摘下来后离开了店铺。
周先生经常吃这家“隔马路就闻着香”的包子,得知老板使用“不明”香精后,大骂老板缺德。
上午10时,昌平区卫生局等部门赶到现场,将该店贴上封条。
11时许,一名50岁左右的男子来到店里,其自称是老板的岳父。工作人员对他进行询问后确认,该店属无照经营。
●发现
其他“蒸功夫”也用添加剂
记者了解到,除被曝光的这家,在霍营周边,还有两家“蒸功夫”包子铺,一家位于回龙观华联超市后面,一家位于旗胜家园附近。
旗胜家园附近的店铺今天上午一直没有开门。华联超市后面的店铺仍在经营中。“我们家的肯定没有添加剂。”店主称。
但在这家包子铺的厨房,记者发现了两种食品添加剂,一种名为排骨精,一种则是芝麻香精。两种添加剂均为国产,并有QS标志,未发现遭曝光的添加剂品种。
“就添了这两种,报纸上的那种没听说过。”店主称,为了降低成本才使用添加剂,也知道使用添加剂必须标明这个规定,“标明的话害怕没生意。”
今天上午,回龙观卫生监督所的工作人员称,将对此店进行进一步检查。
●说法 昌平区包子铺将进行大检查
今天上午,昌平区卫生局卫生监督所的工作人员称,在8月整治添加剂专项行动中,已经发现这家店铺没有卫生许可证,并对该店下了停业整顿通知书。
即日起,昌平区卫生局将对全区的所有餐饮店进行检查,重点集中在地铁站及小区周边人流集中的地区。
据介绍,一旦发现有无照经营和非法使用添加剂的情况,将对店铺进行查封,并追究相关责任人。
(责任编辑:梁梦晚)