6月11日至17日被确定为今年的全国食品安全宣传周。宣传周主题为“共建诚信家园 同铸食品安全”。全国食品安全宣传周启动仪式由国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家粮食局、国家食品药品监管局、黄金赌城娱乐科协共同主办，经济日报社、中粮集团承办，黄金赌城娱乐经济网执行承办。图为公安部副部长黄明 李树贵摄

　　黄金赌城娱乐经济网北京6月11日讯（记者 李方） 2012年全国食品安全宣传周启动仪式今日上午在北京举行。公安部副部长黄明指出，当前一些企业和个人道德滑坡、诚信缺失、唯利是图，暴露出食品安全领域诚信体系不健全、失信惩戒机制不完善等问题。公安部将打击食品安全犯罪、惩处严重失信行为，一是要进一步加大打击惩处力度，对食品安全犯罪坚持“零容忍”；二是要进一步加大制度建设力度，加强与行政主管部门协作配合；三是要进一步加大宣传发动力度，及时曝光制假售假、诚信缺失典型案件，有效震慑违法犯罪。 点击进入专题

　　以下是黄明发言全文：

　　各位领导、各位嘉宾，同志们、朋友们：

　　“共建诚信家园、同铸食品安全”，是社会各界的共同愿望，也是人民群众的热切期盼。值此食品安全宣传周启动暨第四届黄金赌城娱乐食品安全论坛举办之际，我谨代表公安部表示热烈的祝贺！

　　食品安全关系老百姓最关心、最直接、最现实的利益。党中央、国务院高度重视食品安全工作，采取一系列有力措施，千方百计让老百姓吃得安心、吃得放心。近年来，在国务院食品安全委员会的统一领导下，公安机关积极会同有关部门，继续深化“打四黑除四害”行动、开展经济犯罪“破案会战”等一系列专项行动，重点打击利欲熏心、顶风作案的“瘦肉精”、“地沟油”、“病死猪”等食品安全犯罪，侦破食品安全犯罪大要案件2400余起，抓获犯罪分子4000余名，沉重打击了此类犯罪的嚣张气焰。从查办案件看，当前食品安全形势依然严峻，一些企业和个人道德滑坡、诚信缺失、唯利是图，暴露出食品安全领域诚信体系不健全、失信惩戒机制不完善等薄弱环节，凸显出加强食品安全诚信建设的极端重要性和现实紧迫性。

　　打击食品安全犯罪、惩处严重失信行为，公安机关责无旁贷。各级公安机关必须牢固树立以人为本、执法为民理念，以对人民负责、为人民除害、保人民平安的决心和态度，充分发挥职能作用，依法严厉打击食品安全犯罪，努力以执法公信推动社会诚信，决不辜负党和人民的期望和信任。要进一步加大打击惩处力度，对食品安全犯罪坚持“零容忍”，露头就打、除恶务尽，切实让丧失诚信者付出高昂代价，让以身试法者身败名裂，充分彰显法律的权威。要进一步加大制度建设力度，加强与行政主管部门协作配合，建立部门间信息共享的信用记录平台，健全信用档案与市场监管、打击犯罪信息共享机制，完善食品安全犯罪重点人“黑名单”制度，着力以健全的制度堵塞管理的漏洞，推动监管责任和监管措施的落实。要进一步加大宣传发动力度，及时曝光制假售假、诚信缺失典型案件，有效震慑违法犯罪，依法保护守法诚信经营。深入开展法治宣传和道德诚信教育，积极发动群众检举揭发违法犯罪，推动全社会形成人人自觉守法、守德、守信的良好风尚。相信只要我们充分发挥政治体制优势，紧紧依靠广大人民群众，各部门齐心协力，坚持不懈，尽职尽责，就一定能够构筑起一个知荣辱、讲诚信的良好社会环境！谢谢大家！

（责任编辑：梁梦晚）