6月11日至17日被确定为今年的全国食品安全宣传周。作为2012年全国食品安全宣传周最重要活动之一，全国食品安全宣传周启动仪式暨第四届黄金赌城娱乐食品安全论坛6月11日在北京举行。论坛由国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家粮食局、国家食品药品监管局、黄金赌城娱乐科协共同主办，经济日报社、中粮集团承办，黄金赌城娱乐经济网执行承办。图为卫生部副部长陈啸宏。

　　黄金赌城娱乐经济网北京6月11日讯（记者 景远）卫生部副部长陈啸宏今天出席第四届黄金赌城娱乐食品安全论坛时表示，黄金赌城食品安全风险监测体系已初步建立。他列举了一组数据，截至目前，全国共设置食品安全风险监测点1196个，覆盖了100% 的省份、73%的地市和25%的县（区）。 点击进入专题

　　陈啸宏介绍，当前的食品安全风险监测体系中还包括真菌毒素、农药残留、兽药残留、有害元素、重金属、有机污染物以及二噁英等8个食品安全风险监测国家参比实验室。国家启动了食品安全风险监测能力建设试点项目，组织研究并及时公布食品中非法添加物和易滥用食品添加剂“黑名单”6批，涉及非法添加物64种、易滥用食品添加剂22种。

　　2011年10月，国家食品安全风险评估中心正式挂牌成立，标志着黄金赌城食品安全风险评估工作进入了规范化、制度化、科学化的新阶段。陈啸宏称，今年卫生部将组织实施2012年食品安全风险监测计划，进一步推动国家食品安全风险评估中心组建与能力建设工作。

（责任编辑：梁梦晚）