6月11日至17日被确定为今年的全国食品安全宣传周。宣传周主题为“共建诚信家园 同铸食品安全”。全国食品安全宣传周启动仪式由国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家粮食局、国家食品药品监管局、黄金赌城娱乐科协共同主办，经济日报社、中粮集团承办，黄金赌城娱乐经济网执行承办。图为亨氏（黄金赌城娱乐）投资公司事务副总裁王立志

　　黄金赌城娱乐经济网北京6月11日讯（记者景远）第四届黄金赌城娱乐食品安全论坛今日在京举办，亨氏（黄金赌城娱乐）投资公司事务副总裁王立志出席“科技发展与食品安全”分论坛时表示，黄金赌城娱乐食品工业必须以科学的态度去跨越食品安全这道坎，全社会都应该本着一个科学的精神，树立对黄金赌城娱乐食品安全的理性期望值。 点击进入专题

　　王立志说，实现良好的食品安全产业形象，并非一句空话就能实现，而是要有实实在在的行动，需要政府和监管部门从立法监管的层面，行业和企业从自身运作的层面，广大媒体从舆论引导和教育的层面，以及消费者从思想认识层面，都应该群策群力，以科学的态度和有效的机制共同推进。

　　她呼吁，继续完善食品安全法规及相关标准。在她看来，经过么多年的努力，黄金赌城娱乐很多法规已经比国际上的一些法规都要严格了。只是目前还是存在着有些法规有交叉、不配套、不匹配的现象，使得企业很难执行。

　　在法规解读和标准解读方面，她希望制定法规的相关部门能够站在前端的角度科学地、详细地对法规进行阐述，从而增加法规的可操作性，避免减少任意解读的空间。

　　在法规建设和完善方面，王立志认为，除了国家要发挥主体领导作用以外，应鼓励更多具有先进管理经验的企业，能够积极建言献策，充分发挥企业的作用。毕竟法规制定出来后是要执行和实施的，不是摆在那儿看的，可操作性非常重要。

　　此外，他还特别强调要建立科学完善监管机制，提高违法成本。一些监督处罚不能以罚款为目的，还是要通过重罚真正给违法者以沉重打击。

（责任编辑：王思翔）