前一段的“黄金大米”风波又一次引发人们对转基因食品的关注。据国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）统计，2011年全球转基因大豆种植面积达到7540万公顷，占全球转基因作物种植总面积的47%，占大豆种植总面积的75%。美国是目前最大的转基因大豆生产国。　

　　然而，有网文称，美国人自己不吃转基因食品，其大豆主要用来出口。事实上，美国大豆的种植以及出口情况如何？他们吃不吃转基因食品？转基因食品在美国要特别标注吗？美国如何监管转基因技术的商业化？人民日报“求证”栏目记者日前就此采访了美国政府官员、科研机构、农场主以及普通消费者，试图还原真相。 

　　20世纪90年代，美国的科研机构成功培育出第一代转基因大豆。美国农业部的数据显示，转基因大豆的种植比例呈上升趋势，2000年占大豆总种植面积的54%，2012年已提高到93%。美国农业部大豆研究专家马克·艾什称，美国转基因大豆产量占美国大豆总产量的93%。大部分用于国内，预计2012至2013年度国内消耗4720万吨，向国外出口3730万吨，约占总量的45%。 

　　马克·艾什向记者介绍，转基因技术已经在美国成功应用近20年，许多独立科学研究已经展开，但还没有发现转基因和非转基因品种在安全性和营养上的不同。不过，有美国媒体称，美国种植的大部分玉米、大豆和棉花都是抗杀虫剂或抗虫转基因植物，转基因食品无处不在，消费者别无选择。 

　　美国斯坦福大学胡佛研究所研究员亨利·米勒2011年的一项研究显示，美国人过去10年总共消费了3万亿份转基因食品。 

　　走进美国的超市，在琳琅满目的食品中，很难发现有“转基因食品”的标签。据介绍，目前美国的转基因食品没有规定必须特别标注。2000年，美国食品与药品管理局出台草案，重申了对待转基因食品和传统食品的“实质等同”原则，所以，美国食品与药品管理局对是否应该贴“转基因食品”的标签没有作硬性规定。 

　　马克·艾什说，政府批准一种转基因食品，就表明它可以被安全食用，没有必要特别标注。 

　　在以农学享誉世界的美国加州大学戴维斯分校，阿兰·贝内特教授表示，美国对转基因技术的商业化实行极为严格的审批制，在转基因种子投放市场前，有严格的评审过程，由多个部门负责评审，“整个过程历时5至10年，乃至更长时间，种子公司需要支付1000万至3000万美元的巨额评审费。”同时，专家介绍，美国企业在食品安全方面的损害赔偿数额往往十分惊人，加上美国发达的信用体制和完善的法律制度，致使企业在转基因食品方面会足够谨慎，只有经过严格的科学实验和评估，确信安全后才敢投放市场。（记者 周照）

（责任编辑：佟晓群）