开窗亮话

　　新西兰就像是为《魔戒》量身定制的中土大陆。但自从乳企广告狂轰滥炸之后，我耳边总会不自觉响起一串广告词：“XXX，来自新西兰的问候”“新西兰的自然风味饮品”……

　　是的，除了是影视取景圣地，新西兰更是乳业圣地。全球六成以上乳企均使用新西兰奶粉，黄金赌城八成以上进口乳品来自新西兰。在洋奶粉抢购风潮中，也以新西兰为最。不过，它最近也卷入染毒漩涡。媒体报道，新西兰部分奶粉被曝含二聚氰胺（DCD）残留物，涉事公司新西兰恒天然公司“保密”3个多月。对此，新西兰连续发布声明强调食品安全。

　　新西兰奶粉都“染毒”，消费者一下无所适从了。其实此事可作为一部国内乳企可资借鉴的活教材。

　　偶像的崩塌，不是没意义的。首先我们不能盲目迷信某些标杆。出现问题，正视问题，解决问题，才是最基本的应对之道。

　　此次风波，让人联想到三鹿事件，但又完全不同。三聚氰胺，是人为添加，不啻“投毒”；而二聚氰胺残留并非蓄意添加，而是奶牛吃草后在奶中残留的。无主观作恶的故意，算“意外”事件。且其毒性小，此前尚无通行检测标准。

　　所以，消费者不用过度焦虑。国家质检总局已要求新西兰尽快提供奶粉的二聚氰胺含量、批次等详细情况。作为全球乳制品检测最严格的国家，业界口碑是偶遇危机时，维系品牌信誉的重要保证。这要长期严苛的质量保证，也要积极稳妥的危机应对，更需检测标准升级等制度建设来补漏。国内乳企应以此为鉴，偶尔出事不可怕，可怕的是长期的责任缺失，以及耻感尽失的屡错屡犯。

　　李晓亮（华西都市报评论员）

（责任编辑：韩肖）