据新华社电德国官员18日誓言加强肉制品管理，对触犯食品标签条例的企业施以更严厉处罚。同一天，德国零售商利德尔在芬兰、丹麦、瑞典的超市发现部分牛肉制品含有马肉。此外，瑞士雀巢公司也承认两款食品中有马肉成分，令这场食品安全危机波及到更多国家和企业。

　　德欲强化管理

　　德国食品、农业与消费者保护部长伊尔塞·艾格纳与各州相关官员宣布一个包括10项内容的计划，在欧洲多国出现“马肉风波”后，试图缓和德国恐慌情绪。

　　艾格纳说，德国打算强化肉类检测，寻找任何没有清楚标注成分的肉制品。

　　德国同时打算，重新调整食品标签条例，帮助消费者了解食品来源。

　　此外，法国先前把“马肉风波”大部分责任归咎于法国西南部卡斯泰尔诺达里一家名为斯潘盖罗的肉类加工企业。不过，法国农业部长斯特凡纳·勒福尔18日说，调查人员发现这家企业其他产品不存在问题后，同意恢复它的卫生许可。斯潘盖罗公司可以继续生产肉馅、香肠和即食肉制品，但不能销售和储藏冷冻食品。

　　波及范围扩大

　　德国连锁折扣超市利德尔18日说，已经从芬兰、丹麦和瑞典境内店面里下架肉制品。这家企业一名发言人证实，超市在芬兰销售的一种罐装炖牛肉和另一种意式肉饺含有马肉成分。

　　另外，利德尔在瑞典销售的罐装炖牛肉、配牛肉酱意面以及在丹麦销售的同一款意面也发现含有马肉成分。这是“马肉风波”第一次波及至芬兰和丹麦。

　　此外，据当地媒体19日报道，全球最大食品企业雀巢因在其牛肉制品中发现马肉DNA比例高于1％，决定在意大利召回该公司生产的相关产品。

　　据安莎社报道，雀巢向意大利相关部门报告了检测结果，并确认其“食品产品不存在安全问题”。此外，雀巢还在声明中表示将用“检测结果为100％牛肉”的产品替换召回的产品。

　　■事件回放

　　今年1月，英国部分超市牛肉制品中混入马肉的消息曝光，此后事件不断发酵，多个欧洲国家卷入“挂牛头卖马肉”的风波之中。本月15日，欧盟委员会召开特别会议批准立即对牛肉制品进行DNA抽样检测。

（责任编辑：张欣瑜）