口味相同价格差两三倍 汤圆馅料多寡决定身价高低
2013年02月20日 13:24 来源:武汉晚报 符樱
都叫黑芝麻汤圆,价格却相差两三倍。细一看,馅料有多有少,馅少的吃起来味道自然大打折扣。
记者昨天走访发现,同种口味的汤圆,售价相差颇大。同样是黑芝麻汤圆,有的1000克装只要9.8元,有的600克就要23.8元,还有的960克要35.1元。同样是袋装的紫薯汤圆,500克袋装的价差达两三元。
“口味一样,怎么卖价差这么多?”有消费者不解?超市买手介绍,一些汤圆口味虽相同,但汤圆馅料有多有少。记者查看包装袋,发现汤圆馅含量大致有四种,分别为≥18%、≥20%、≥24%、≥25%等,馅料越实在,价格也越高。
根据速冻汤圆行业标准规定,汤圆的馅料含量必须不小于18%,有的厂家为了让汤圆口感更好,加大馅料含量。市民买汤圆的时候,喜欢馅料足的,不妨挑馅含量高的。馅含量少的,价格虽便宜,但吃起来可能不够味。
此外,有的汤圆馅料有创新,比如,同样是黑芝麻汤圆,有的馅料里加有枣泥,核桃等配料,价格自然贵些。简装的汤圆相比同重量的精装汤圆,价格便宜10%。(记者符樱)
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