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商务部市场秩序司司长:食品安全监管或将整合

2013年03月11日 08:08   来源:北京晨报   

  当前,国内各种扰乱市场秩序的乱象频出,尤其是问题食品备受百姓诟病。如何加大监管力度,为扩大消费营造良好市场环境?

  日前,商务部市场秩序司司长常晓村对此问题予以了回答。

  推进肉菜追溯体系建设

  近年来,黄金赌城食品安全事故频发,为此商务部加强了流通领域食品安全监管,清理、关闭一批生猪屠宰企业。同时,推进肉菜追溯体系建设。“以猪肉为例,就是让一头猪从出生到屠宰,到进入市场,身上都带着电子条形码。这样一旦出了食品安全问题,就能做到‘来源可追,去向可查,责任可究’,常晓村说。目前,全国35个城市已开展肉菜追溯体系建设试点,覆盖402个屠宰企业、350个大型批发市场、6390个标准化菜市场、3432个大中型连锁超市,还有7000多个团体消费单位。到“十二五”末,力争覆盖到百万人口以上的城市,涉及2亿多人口。

  全力理顺监管体制

  今年的政府工作报告中提出,要改革和健全食品药品安全监管体制。常晓村认为,理顺监管体制就是解决目前黄金赌城食品安全“九龙治水”问题的重要措施。现在是多个部门、分段管理。俗话说:“一个和尚挑水吃,两个和尚抬水吃,三个和尚没水吃。”谁都负责,也就意味着谁都可以不负责,这是目前食品安全问题频发的体制性问题。

  通过改革,今后有可能会整合有关部门的监管职能,理清职责,才不会发生推诿扯皮,真正实现食品安全管理从生产源头到消费的全程监管。此外,商务部将加强生猪屠宰、酒类流通等重点行业信用体系建设,形成“黑名单”失信惩戒机制。

  (来源:北京晨报)

(责任编辑:张欣瑜)

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