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山西质监抽查料酒等四类食品 标签不合格问题突出

2013年05月22日 18:38   来源:黄金赌城娱乐质量新闻网   

  山西省质监局近期组织对肉制品、罐头、酱腌菜、料酒等四类食品质量进行了监督抽查。结果显示,标签不合格的问题比较突出。

  本次监督抽查了10家生产企业的10个批次的酱腌菜、3家生产企业的3个批次的料酒、26家生产企业的30个批次的肉制品、48家生产企业的56个批次的罐头。结果显示,酱腌菜、料酒产品实物质量抽样合格率为100%。

  肉制品产品实物质量抽样合格率为93.33%,由晋城市买记清真食品有限公司生产的200g/袋买记牌特制牛肉丸、由山阴县凯鹏食品有限公司生产的300g/个凯鹏牌凯鹏圆火腿,其山梨酸含量超标。山梨酸是一种防腐保鲜剂,广泛应用于食品等行业,但长期过量食用山梨酸超标的食品会影响人体健康,国家标准规定限量添加。

  罐头产品实物质量抽样合格率为98.21%。由山西慧仁核桃食品有限公司生产的100g/罐金慧仁牌咸味核桃仁罐头,其油脂过氧化值超标。过氧化值超标不但改变了油脂的感官性质,且对人体健康产生不良影响,其高度氧化可能有致癌作用。

  在本次抽查中,标签不合格的问题比较突出,肉制品有9个批次不合格,占30%;罐头有14个批次不合格,占25%;酱腌菜有6个批次不合格,占60%。

  针对本次食品质量省监督抽查反映出的问题,山西省质监局要求各级质监部门要严格按照有关法律、法规要求,本着“扶优扶强、打假治劣、引导消费”的原则,认真做好食品质量省监督抽查后处理工作。

  山西省食品质量监督抽查不合格企业名单

  产品名称

  商标

  规格型号

  生产日期(批号)

  生产企业名称

  不合格项目

  粉蒸猪肉(五香味)

  韩金有

  300g /

  2013.2.23

  定襄县精优肉制品厂

  标签

  泽榆烤蒜肠

  泽榆

  称重销售

  2013.2.19

  山西泽榆畜牧业开发有限公司

  标签

  油炸肉丸

  /

  150g /

  2013.1.29

  高平市悦香村肉制品加工厂

  标签

  猪肉丸

  文武

  500g /

  2013.2.20

  高平市文武食品有限公司

  标签

  特制牛肉丸

  买记

  200g /

  2013.1.29

  晋城市买记清真食品有限公司

  山梨酸

  凯鹏圆火腿

  凯鹏

  300g /

  2013.3.6

  山阴县凯鹏食品有限公司

  山梨酸、标签

  凯鹏烤肉肠

  凯鹏

  称重销售

  2013.3.6

  山阴县凯鹏食品有限公司

  标签

  来一手猪蹄

  宏瑞

  称重销售

  2013.3.6

  太原市威特美食品有限公司

  标签

  劲辣鸭脖

  好爱吃

  25g /

  2013.3.12

  太原市好爱吃食品有限公司

  标签

  哈尔滨红肠

  美记飘香

  称重销售

  2013.3.9

  清徐县美特好农产品配送物流有限

  标签

  平遥牛肉

  云青

  200g /

  2013.1.1

  山西云青牛肉有限公司

  标签

  步升平遥牛肉

  步升

  180g /

  2013.1.20

  平遥步升牛肉有限公司

  标签

  兔肉

  王家大院

  250g /

  2013.1.15

  灵石县马和乡马和村馨达肉联加工部

  标签

  咸味核桃仁罐头

  金慧仁

  100g /

  2012.10.21

  山西慧仁核桃食品有限公司

  油脂过氧化值

  羊汤羊杂罐头

  连奎

  600g /

  2013.2.19

  曲沃县连奎食品有限公司

  标签

  腊驴肉

  潞邑王

  200g /

  2012.12.31

  长治市潞安府腊肉制品有限公司

  标签

  腌制牛肉罐头(五香味)

  金绛

  200g /

  2013.2.25

  山西金绛食品有限公司

  标签

  陶唐峪五香兔肉

  陶唐峪

  248g /

  2012.3.1

  霍州市霍山兔业有限公司

  标签

  全羊汤

  郭国芳

  250g /

  2013.1.23

  山西郭氏食品工业有限公司

  标签

  黎都龟汁驴肉

  黎都

  200g /

  2013.1.21

  长治市黎都食品有限公司

  标签

  冰糖银耳果蔬罐头

  町丁咚

  250g /

  2013.1.24

  永济中粮大宝食品工业有限公司

  标签

  琥珀核桃仁罐头

  养益

  100g /

  2013.1.25

  蒲县正茂核桃综合加工有限公司

  标签

  三小李驴肉

  李志银

  200g /

  2012.12.31

  大同市三小李食品有限公司

  标签

  曲沃羊汤

  王玉生

  500g /

  2013.2.8

  曲沃县玉生食品有限公司

  标签

  蜜汁兔肉

  天石

  350g /

  2013.2.4

  灵石县天石食品有限公司

  标签

  香辣金丝(酱腌菜)

  毛大姐

  200g /

  2013.1.15

  山西毛大姐食品有限公司

  标签

  香辣丝

  河东一绝

  200g /

  2013.2.5

  临猗县铭政酱菜(制造)有限公司

  标签

  香椿芽

  晋芮

  180g /

  2013.3.1

  芮城县八一路鑫峰调味品厂

  标签

  酱菜

  雁门紫塞

  2 ×250g /

  2012.8.10

  代县旭东土特产专业合作社

  标签

  南星香辣红油小菜

  南星

  500g /

  2012.12.2

  清徐县集义昌龙酱菜加工厂

  标签

  老咸菜

  小兄弟

  称重销售

  2012.12.26

  清徐县集义永红酱菜厂

  标签

  

(责任编辑:佟明彪)

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