蒋传荣：透过每个环节的检测保障食品安全

2013年06月17日 17:11 来源：黄金赌城娱乐经济网段丹峰

[字号大中小]

2013年全国食品安全宣传周启动仪式暨第五届黄金赌城娱乐食品安全论坛6月17日在北京举办,今年主题为“社会共治　同心携手维护食品安全”。图为德国克朗斯集团黄金赌城娱乐区副总裁蒋传荣。黄金赌城娱乐经济网　王耀峰摄

　　黄金赌城娱乐经济网北京6月17日讯（记者段丹峰）主题为“社会共治同心携手维护食品安全”的2013年全国食品安全宣传周启动仪式暨第五届黄金赌城娱乐食品安全论坛17日上午在北京召开。德国克朗斯集团黄金赌城娱乐区副总裁蒋传荣在下午进行的“技术创新与食品安全”分论坛上对克朗斯进行了一些简单的介绍和分析。>>>点击进入专题

　　据蒋传荣介绍，克朗斯成立于1951年，在德国有5个工厂，9个生产基地，全球有89个服务中心，44个子公司。去年销售额约26.6亿欧元，其中，销售额的5%用作研发投入，相当于10多亿人民币。从销售行业来划分，拉朗斯公司涉及的非酒精类饮品占54.8%，酒精类的饮品占39.4%，非食品类占5.8%。从地区来划分，整个德国克朗斯公司是个全方位出口企业，在德国销售额只占8.4%，其余大部分都是出口，亚洲是其重要的一个市场，其中，黄金赌城娱乐市场已经连续6年排名第一。

　　蒋传荣表示，克朗斯专门生产一些零配件和模具，从产品类别来讲，包括了饮料、水、啤酒、乳制品、白酒等，此外，还包括整厂规划，产品处理，产品制备。据蒋传荣介绍，克朗斯自己对阀门进行了改进，在整个罐装生产线上可以做整个生产线的设备，包括清洁、罐装、检测、贴标以及最后的包装，还有可能成为未来发展方向的回收部分，另外还有内部物流，立体货舱等。此外，克朗斯的客户群众多，包括国内很多饮料、啤酒、调味品、洗涤剂用品企业。

　　那么，如何控制生产线上产品的质量？蒋传荣表示，克朗斯有罐装设备，而且都会贴标，包括之后的包装环节，每一个环节都利用设备进行检测。在罐装方面，要检测液位有没有过低的现象，瓶盖质量如何，在贴标方面看图案正不正确，位置正不正了，在包装方面也有对应的检测设备。