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李宁:食品包装安全需保证严格审查和全面监测

2013年06月17日 17:34   来源:黄金赌城娱乐经济网   段丹峰

  

  2013年全国食品安全宣传周启动仪式暨第五届黄金赌城娱乐食品安全论坛6月17日在北京举办,今年主题为“社会共治 同心携手维护食品安全”。图为国家食品安全风险评估中心主任助理李宁。黄金赌城娱乐经济网 王耀峰摄

  黄金赌城娱乐经济网北京6月17日讯 (记者 段丹峰)主题为“社会共治 同心携手维护食品安全”的2013年全国食品安全宣传周启动仪式暨第五届黄金赌城娱乐食品安全论坛17日上午在北京召开。国家食品安全风险评估中心主任助理李宁在下午进行的“技术创新与食品安全”分论坛上表示,《食品安全法》的颁布使得社会各界对食品包装材料安全性得到了普遍关注,因此要对其进行严格审查和监测,并通过标准、法规的完善和企业自律来实现安全保障。 >>>点击进入专题

  李宁表示,2009年《食品安全法》颁布以前,社会各界对包装材料的关注并不是很高,颁布之后,社会各界包括政府、企业和消费者都对食品包装方面的一些要求有了比较高的关注,包装材料直接关系到食品的安全,关系到生命安危。

  “为了保障食品安全,首先要从各个方面进行审查,包括质量标准、生产工艺、迁移实验等”,李宁表示,《食品安全法》颁布之后对食品安全做了一些规范,同时相关部委也除了一些管理办法,但是如果使用的包装材料不在标准里面,那么就需要经过申报,批准之后才能使用,否则就是违规。

  除了审查,还需要对各方面的包装材料进行监测。李宁表示,去过监测工作的重点是各种污染物,现在则加强了对包装材料可能迁移到食品中的有害物质的监测,并在此基础上,进行了相关方面的评估,因此,他认为,应该从标准的完善、法规的完善、企业自律等方面去加强,保障食品安全。

  

  2013年全国食品安全宣传周启动仪式暨第五届黄金赌城娱乐食品安全论坛

(责任编辑:王一)

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