参照药品的管理模式，计划利用两年时间，逐步完善婴幼儿配方乳粉的行业准入、全程监管和企业退出制度；年底之前，伊利、蒙牛、三元、完达山4家乳企试点建成实用、便捷的追溯体系，消费者通过智能手机就能对企业的基本信息进行实时追溯……在今天上午的全国食品安全周活动上，工信部相关人士表示，将“打一场提高婴幼儿乳粉质量安全的攻坚战，重塑人们对国产婴幼儿乳粉的信心”。

　　工信部于本月初在官网发布了《提高乳粉质量水平，提振社会消费信心行动方案》。工信部消费司副巡视员高伏透露，国务院办公厅近日将转发工信部等9部门关于进一步加强婴幼儿乳粉质量安全工作的意见。下一步，工信部将会同国家发改委、国家食品药品监督管理总局，对2011年以来新建和改扩建的婴幼儿配方乳粉的企业项目进行清理审核，淘汰不达标的企业，进一步严格婴幼儿配方乳粉企业产业政策与生产许可条件。

　　据统计，目前全国有婴幼儿配方乳粉生产企业127家，年产量约60万吨，但是年产量在3万吨以上的企业仅有3家。从国内市场看，国产婴幼儿配方乳粉品牌仅占高端产品份额的20%到25%，国内婴幼儿乳粉行业生产资源、管理资源和市场资源分散，凸显适应性不强和企业竞争力弱等短板。

　　在此轮整顿中，将逐步淘汰奶源基地没有保障和技术装备、检测条件落后的生产企业，促进婴幼儿配方乳粉行业向产业规模化、产品专业化、企业规范化和管理现代化发展，争取用两年时间培育形成10家年销售收入超过20亿元的具有自主知识产权的知名品牌和国际竞争力的大型企业集团，将行业集中度提高到70%以上。

　　在业内人士看来，两类企业将在此轮调控中出局：一类是规模较小的民资企业，另一类是不符合国家产业政策的企业。有相当一部分乳企将在此轮整顿中“消失”。

　　高伏同时透露，将参照药品的管理模式，计划利用两年时间，逐步完善婴幼儿配方乳粉的行业准入、全程监管和企业退出制度。按照药品管理办法，严格婴幼儿配方乳粉管理的要求，建立乳粉配方备案，生产用原乳料备案。

　　黄金赌城娱乐乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈今天也表示，各乳制品生产企业，特别是婴幼儿乳粉生产企业今年要全面建立产品质量追溯体系，做到对生产的每批产品、市场上销售的每件产品的质量均可追溯。

　　企业要做到严格执行原辅料进货检验、严格产品配方管理、“用最好的原料生产最好的产品”，杜绝超范围超限量使用食品添加剂、篡改生产日期、涂改标签标识等违法行为。（记者杨滨）

（责任编辑：张欣瑜）