南京市民因饮食口味重频现高血压
2013年09月12日 14:22 来源:龙虎网 张啸
低钠盐
9月12日上午,记者从南京市政府召开的新闻发布会上获悉,为了保障广大市民的身体健康,降低全市心血管疾病的发病率,南京将开展全民减盐行动。
南京人“重口味” 高血压发病率35%
市盐务局局长董志彬在发布会上透露,目前我市18岁以上的成年人,高血压患病率高达35%,仅省人民医院一年的高血压疾病门诊数量就突破了30万人次。据了解,目前我市居民每日人均食盐摄入量高达12克,而人体每天所需盐量仅为3克左右。
普通食盐的主要成分是氯化钠,据流行病学研究,钠的摄取量与高血压罹患率成正比 ,也就是说钠量摄取过多时,高血压的罹患率相对地提高。
南京2015年低钠盐供货比例将提高至30%
此次市政府开展控盐行动,除了在餐饮、超市等行业开展各类疾病防治和减盐饮食的宣传活动之外,还将大力推广低钠盐。据了解,江苏省多年以前就已经开始生产并推广低钠盐,但是目前低钠盐在南京市场上的供货比例仅为10%。低钠盐由于使用氯化钾部分代替了原先的氯化钠成分,对控制钠离子摄入量,降低血压有较大的帮助。
据董志彬介绍,市盐务局将积极开展各类减盐行动,预计2015年前将全市居民每天人均食盐摄入量降低至6克,同时确保低钠盐的供货比例在2015年之前达到30%。
(责任编辑:韩肖)