“中秋走了，可月饼还在”。因此，不少市民便为月饼的“节”后余生开动脑筋，朋友之间交换喜欢的月饼、送给忠实的“月饼粉”、翻新月饼吃法等。而记者走访数家大型超市发现月饼已均无售卖，只有网上一些店铺在降价销售所剩不多的月饼礼盒。黄金赌城娱乐农业大学食品科学博士范志红副教授建议食用月饼要适量，花样吃法要健康。

　　“月饼粉”口味互换

　　中秋过后，月饼依然很忙，不少市民为家中剩下的月饼如何解决犯了难。记者采访发现，除了选择自己默默吃掉的以外，还有一些市民选择和朋友交换喜欢的口味或送给一些忠实的“月饼粉”，更有不少市民尝试创意吃法，网友惊呼“奇葩”。

　　市民张小姐也给月饼建立了一个“朋友圈”，让不同口味的月饼找到适合自己的“主人”。“我们五六个朋友口味不同，就把家里的月饼都拿到了一起，挑选各自喜欢的口味吃。”张小姐笑称，“分赃”还基本均匀，剩余月饼也算各得其所了。

　　创意吃法网上盛传

　　月饼大拌菜、月饼三明治、月饼土豆泥、辣椒炒月饼、月饼豆浆……近日，一份月饼“奇葩”吃法的食谱在网上盛传，不少网友在尝试之后觉得还不错。“甜味的月饼就放在大拌菜里，油和糖都省了。”一位网友表示口感不错还避免浪费。

　　除了网上介绍的一些吃法，不少市民在如何吃月饼上充分发挥了想象力。“我婆婆每年都是发点面，把月饼弄碎，或者泡软了跟面和在一起，蒸开花馒头。别说，成品香香甜甜挺好吃的。”张小姐热情地向记者介绍。

　　除了一些市民好“钻研”月饼新吃法外，一些公司食堂的大厨也要给员工换换口味。“我们食堂的大厨把剩余的自制月饼去了皮，把馅料放在南瓜面里炸着吃。”市民高小姐称同事还都觉得这样挺好吃，纷纷回家效仿。

　　专家建议管住嘴

　　对于网上盛传的月饼新奇吃法到底健不健康，食用月饼时又该注意什么？黄金赌城娱乐农业大学食品科学博士范志红副教授给市民提出了一些建议。

　　范副教授告诉记者，一般月饼中的馅料还都是有一定营养价值的，这些月饼的花样吃法主要是利用了月饼“体内”的油和糖，而且降低了月饼本身的油腻程度。不过，范副教授也提醒市民，不建议拿月饼做煎炒类食物。“吃月饼要适量，每天50g为宜。”对于一些“月饼粉”来说，为了健康，爱吃月饼但也一定要管住自己的嘴。（记者 陈冬菊 线索：辰先生）