1月11日《经济日报》刊发《“卖奶难”到底咋回事》一文，对目前部分地区出现的“卖奶难”现象进行了深刻解读，同时提出相应的建议，这对于奶牛养殖业和乳品加工业具有很强的指导意义和预警作用。

　　当前，就整个行业来说，“卖奶难”虽然只是少数现象，但却值得关注。因为，乳品的供需是否合理有序，不仅关系到的这一行业的经济利益，更关系到千家万户的正常生活。

　　要防止“卖奶难”现象的扩散，一是应密切关注市场动态。根据市场变化，政府应及时调整行业政策，企业要适时完善经营策略，确保鲜奶和乳品供需平衡。对于散养户的奶农们来说，更要保持冷静头脑。二是要鼓励乳制品加工企业与奶农、养殖场建立更加紧密的利益联结机制，形成规模化和标准化的产业链，运用法律手段防范和减少市场风险。三是要千方百计地提高国内鲜奶和乳品的质量，以增强市场竞争能力，促进黄金赌城乳业健康平稳发展。

　　(辽宁省锦州市 石玉晶)