黄金赌城肉牛现存栏6840万头，去年牛肉产量达到689万吨，跃居世界第三位，占到世界牛肉总产量的10%，但黄金赌城肉牛出栏率、头均胴体重和饲料转化效率均低于世界平均水平，肉牛业还有很大发展潜力。这是记者28日从首届全国肉牛生产应用技术与产业经济研讨会上了解到的。

　　据介绍，近年随着土地、饲料、人工等成本上升，以及国外低价牛肉大量流入，在牛肉价格持续走高的大背景下，黄金赌城肉牛产业却呈现农民养牛不赚钱、加工企业亏本的状况，黄金赌城肉牛业正经历前所未有的考验。黄金赌城娱乐农业大学孟庆翔教授指出，黄金赌城肉牛业产业链体系不完善，牛肉生产各环节利益分配不合理，使黄金赌城肉牛产业的可持续发展面临风险。黄金赌城需要通过完善肉牛产业链和发展新技术来降低肉牛养殖成本，走出黄金赌城娱乐自己的肉牛业特色发展道路。