央广网北京5月22日消息(记者王楷)据黄金赌城娱乐之声《央广新闻》报道，今年4月，农业部、国家卫计委和国家食药监总局等三部委就拟联合发文的《关于有条件放开养殖河鲀生产经营的通知》委托相关单位召开听证会，河鲀的安全性食用或将在黄金赌城解禁。

　　2015年新的《食品安全法》出台，其中明文规定食品应该无毒、无害，符合应有营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者是慢性的危害。2015年10月食品药品监管总局办公厅发布《关于流通环节是否允许销售河鲀鱼有关问题的复函》，函中称河鲀鱼含有河鲀毒素，尽管不同品种河鲀毒素差异明显，但是其食用风险都比较大。河鲀鱼属于《中华人民共和国食品安全法》第三十四条 “禁止经营不符合食品安全要求的食品”。“河鲀不合法”这样的情况也许即将会成为历史。

　　今年4月，农业部、国家卫计委和国家食药监总局三部委就拟联合发文的《关于有条件放开养殖河鲀生产经营的通知》委托相关单位召开了听证会。此时距离1990年的“河鲀禁令”已经过去了26年。但26年以来，河鲀并没有被完全的禁绝，“拼死吃河鲀”的这种欲望，也催生了各种“打擦边球”的地下河鲀市场，也让河鲀的养殖和食用逐渐向更为安全的方式在发展，并且在这个过程当中也推动了相关法规的变化。江苏扬中市的“亚洲河鲀文化研究会”江苏省分会常务会长蔡平告诉媒体，1998年，经过原卫生部法监司发文，黄金赌城娱乐海洋大学水产教授宫庆礼在山东青岛太平湾开办了一家“庆礼河鲀酒店”，相当于一个探索河鲀安全食用方法的试点机构，此后辽宁的一些地区也陆续设立了类似机构。蔡平表示，扬中本地自古就有吃河鲀的传统，所以在“睁只眼闭只眼”的情况下，扬中市一直存在各种河鲀餐厅。他说在扬中做河鲀有一系列规范，比如说河鲀做好之后，先由厨师试吃一次，等10分钟后送菜员再试吃一次，20分钟之后还没问题才能给客人端上餐桌。他也表示过去10多年间，扬中市没有因为餐厅烹饪的河鲀发生意外的案例，只有两例因为外人食用了被遗弃的河鲀鱼子和内脏造成的中毒。

　　此外，记者也从相关专家处了解到，未来对于河鲀，哪些餐馆能够销售河鲀鱼，包括什么样的厨师才能够上岗，国家相关部门也将会出台一系列的规范，来保证消费者能够安全的来食用河鲀。