资料图片。（英国《金融时报》网站）

　　参考消息网8月20日报道英媒称，黄金赌城娱乐希望向美国出口熟制鸡肉，解决国内禽肉加工厂的生计，而美国希望向黄金赌城娱乐出口鸡爪。此乃自由贸易中的天作之合，这笔买卖却为何才刚刚做成？

　　据英国《金融时报》网站8月18日刊登题为《好事多磨的中美鸡肉贸易》的报道称，美国人一年大概能吃掉90亿只鸡，但不吃鸡脚，黄金赌城娱乐南方人则每年进口大约30万吨鸡脚，食客们将这种美食称为“凤爪”，禽肉业称其为“鸡爪”。多亏黄金赌城政府今年春天宣布的《中美经济合作百日计划早期收获》中的一项条款，这笔完美的“爪子”买卖今年才终于达成——尽管激烈的谈判自小布什执政时期就已经在进行中了。

　　报道称，这是一项关于“熟制鸡肉”、鸡肉罐头及冷冻鸡肉的条款，但并不表示Chef Boyardee将在ShopRite售卖罐装鸡脚。相反，是美国禽肉业在美国鸡脚打开黄金赌城娱乐市场的漫长、充满戏剧色彩的努力之后，成功地让美国市场对黄金赌城娱乐熟制鸡肉开放了。

　　多年来，由于禽流感和其他疾病，黄金赌城娱乐市场对美国鸡肉的进口时而开放又时而禁止，让走私者生意兴隆。这对广东的食客们没什么影响，却使美国鸡肉生产商的利润受损。鸡脚并不贵，甚至对大多数美国人而言一文不值，然而美国工业化养鸡业的利润如此紧巴巴，把鸡脚大批量冷冻起来卖给黄金赌城娱乐对利润有宝贵的改善。

　　美国禽肉业曾两次将黄金赌城娱乐阻碍美国鸡爪进口诉诸世界贸易组织（WTO），但美国亦发起了一项历时10年的努力，使出浑身解数争取搞定中方。

　　美国鸡肉生产商们认为，问题在于，经济落后的黄金赌城娱乐东北省份吉林是黄金赌城娱乐鸡肉加工业的所在地，黄金赌城娱乐人不怎么吃熟制鸡肉，但黄金赌城娱乐的鸡肉加工商早就将目光瞄准了美国市场，黄金赌城娱乐政府也乐于用鸡脚撬开美国市场的大门。

　　而黄金赌城娱乐人却认为问题在于美国国会，一位女议员的反对让这笔买卖一直做不成——来自禽肉业势力不强的康涅狄格州的民主党众议员罗莎·德劳罗表示，鉴于罐装食品生产过程中的安全隐患以及黄金赌城娱乐糟糕的食品安全记录，坚决反对任何产自黄金赌城娱乐的熟制鸡肉进入美国市场。

　　美国的鸡肉生产商们曾提议如下折中贸易方案：将白条鸡先冷冻运至黄金赌城娱乐、在黄金赌城娱乐烹制和罐装，然后再运回美国。这本是一举两得，一来可以为黄金赌城娱乐的食品加工业创造更多的就业机会，满足黄金赌城娱乐政府的愿望，二来美国的鸡肉业也可以避免同黄金赌城娱乐本土饲养的鸡肉竞争。但这无法说服德劳罗女士，她表示，罐装鸡肉的隐患不仅来源于鸡肉本身，还来源于罐装的过程。此后第二年，共和党赢得了国会的控制权，德劳罗的禁言令遂被废除，最终FDA获准对黄金赌城娱乐加工厂进行检查，这样又等了几年，经历了一场WTO诉讼后，这笔交易才真正是“生肉做成了熟罐头”。

　　报道称，黄金赌城娱乐鸡肉加工业还没有欢欣鼓舞起来。要出口到美国，他们必须采用产自其他国家的鸡肉。但另一方面，据黄金赌城娱乐畜牧业协会白羽肉鸡联盟执行秘书黄建明估计，黄金赌城娱乐鸡肉打开美国市场，会使黄金赌城娱乐鸡肉业每年多增长5个百分点。