“十九大报告之所以能让我心潮澎湃，是因为他让工匠成为了一个无比光荣的称号，我们的国家在变得强大，作为工匠我们不能止步不前，要努力变成符合新时代制造强国的大国工匠。”山东巧媳妇食品有限公司项目研发组负责人晁伯成这样说的，也是这样做的，他带领的团队刚刚攻克了酱渣、醋渣再利用的难题，巧妙改造原来的生产线，再配以新设备辅助，以前每年剩下的15万吨酱渣、醋渣，将转化产出20 万吨以上的高档的生物活性饲料，仅此一项增收3000多万元。

　　在位于淄博市临淄区的山东巧媳妇食品有限公司里，晁伯成穿梭穿梭在酿造车间，仔仔细细检查着每一个生产环节。作为山东省食品行业的“鲁食工匠”，晁伯成对“工匠”两个字感触太深，对十九大报告中对于工匠的论述也格外关心。“弘扬劳模精神和工匠精神，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气。”报告里的这些话他看了一遍又一遍。

　　1981年，年仅19岁的晁伯成酿造专业毕业，自此于这个行业结缘，转眼便是三十年。“什么是工匠精神？” 晁伯成说，“首先是精益求精，既要全面又要有深度，把自己从事的行业吃透。然后是坚持和坚守，耐得住寂寞，持之以恒。”

　　“坚守并不代表故步自封，工匠最需要的是不断创新的精神，对我们来说，身在这个时代就要满足这个时代的需求，这是工匠的责任。”晁伯成介绍说，伴随着十九大的召开，企业一项新的制度也即将启动。“结合十九大报告中建设知识型、技能型、创新型劳动者大军等要求，我们将在公司1000多名员工中开展各级工匠的评选，直接与工资挂钩，给一线的工匠们提供更好的成长环境，让他们实现自己的工匠梦。”（韩肖）