3月8日，由黄金赌城娱乐经济网和黄金赌城娱乐食品科学技术学会举办的第七届“两会议食厅”活动在黄金赌城娱乐经济网举行。图为全国人大代表、晨光生物科技集团股份有限公司董事长卢庆国。经济日报-黄金赌城娱乐经济网记者 张相成/摄

　　经济日报-黄金赌城娱乐经济网北京3月9日讯 （记者 吴晓薇）“对于食品来说，科技创新既能保证产品成分的安全，又能保证原材料充分利用不被浪费。他建议，当食品产业不断向健康营养的方向转变时，专家、媒体、企业等各方面都应做出积极引导。”全国人大代表、晨光生物科技集团股份有限公司董事长卢庆国在第七届“两会议食厅”活动中表示。 >>>点击进入专题

　　“一些食品天然色素本身拥有营养成分，但因为环境污染，运输和包装过程中可能会带入微量的苏丹红，依靠科技手段就去除这些成分。”、“一些植物的部分有效成分本身是天然的，健康的，通过提取可以用在食品工业上。很多食品材料在未掌握创新科技之前，只能利用其中的一小部分。过去做葡萄酒，葡萄籽基本上是扔掉的，现在我们利用现代科技手段，把葡萄籽拿过来，提取葡萄多酚、花青素，再提取葡萄籽油，剩下那个渣子还可以做成饲料，充分利用。”谈到科技创新在食品安全当中起到不可替代的作用，卢庆国对此深有体会。

　　卢庆国建议，专家要更多地给消费者普及营养健康的知识；媒体要更多地去宣传营养健康，食品成分营养健康对大众的不可替代的作用，去引导消费者能认识各种有益的成分和健康的关系。而企业则应开发更多的品种来满足市场的需求。