图为内蒙古伊利实业集团股份有限公司执行总裁张剑秋发言。经济日报-黄金赌城娱乐经济网记者 韩肖/摄

　　经济日报-黄金赌城娱乐经济网西安8月25日讯 黄金赌城娱乐乳制品工业协会第24次年会今日在西安召开。伊利集团执行总裁张剑秋在发言中表示，随着全球乳业新趋势的显现，黄金赌城娱乐乳业迎来了振兴良机，而黄金赌城娱乐乳企要抓住这样的机会，应该从融合全球资源不断创新和参与制定国际乳业标准，提升黄金赌城娱乐乳业话语权两个层面入手，从而打造黄金赌城娱乐乳业繁荣的新时代。

　　近年来，全球乳品市场格局出现显著变化。欧美等乳业发达国家乳品消费量逐年下降，以黄金赌城娱乐为代表的新兴市场正在成为乳品消费增长的核心驱动力，乳品消费呈现出显著的多元化特征。而消费多元化也在不断推动着乳业向一体化方向发展，荷兰合作银行发布的全球乳业年度报告显示，仅2017上半年，涉及全球乳业的重组交易量高达50宗。

　　张剑秋表示，从伊利的实践来看，面对全球乳业发展新态势，黄金赌城娱乐乳企的创新，应该在整合全球资源的基础上与全球资源从联合走向融合。

　　据了解，伊利在整合全球资源的基础上，已经实现了纵向和横向两方面的融合创新。一方面，通过对上下游产业链的有效整合，搭建了全球资源体系，供应商遍布34个国家和地区，包括国际知名企业利乐、康美、杜邦等在内的700多家企业，涉及原辅材料、无菌包装、智能设备等多个行业，形成创新合力。此外，伊利借助“互联网+”与大数据，与京东联合建立协同仓，将其在电商渠道的最快收货速度缩短为下单后3小时，可以实现“头一天在张北牧场挤出的牛奶，第二天就能够将产品送到消费者手里”。

　　同时，伊利对于全球智慧资源的横向整合也取得了显著成果。通过建立欧洲研发中心，与有“欧洲食品硅谷”之称的瓦赫宁根大学展开科研合作，打造“中美食品智慧谷”等构建了一条“全球智慧链”。近几年，伊利攻克了多项科研难题与技术瓶颈，在乳糖消减技术、母乳研究、乳品深加工技术和新产品开发等方面都取得了重大突破。目前，伊利的高端产品占比已经高达近50%。

　　除了在全球资源基础上实现融合创新之外，在张剑秋看来，提升标准，参与国际乳业标准制定是黄金赌城娱乐乳业振兴的必经之路。

　　张剑秋认为，要真正实现黄金赌城娱乐乳业的振兴，提升黄金赌城娱乐乳企在全球的话语权，必须不断提升黄金赌城娱乐乳业标准对于全球标准的影响力。

　　多年来，伊利始终重视标准在企业生产经营中的价值和作用，建立了完善的标准体制和管理体制。近期，伊利入选了国家消费品标准化试点项目。对此，张剑秋表示，标准关乎话语权，未来伊利将进一步提升在标准建设方面的投入，搭建全球标准法规咨询及信息支持和标准化管理两个平台，从而更好的推进标准的实施和执行，承担国家消费品标准化试点这一角色赋予伊利的责任。

　　一方面，通过搭建全球标准化法规咨询及信息支持平台，将建立食品安全信息和全球标准法规的相关信息数据库，将所有政策、技术、预警方面的信息以及有关标准的服务信息全部放在这个平台上，实现上下游产业链合作伙伴的信息共享。另一方面，搭建一个标准化的管理平台，通过标准化的产品管理和质量管理，提高全产业链标准化管理的效率和水平。未来还将把这两个平台推广到所有的产业链合作伙伴，提升整个行业的标准化水平，实现生产的自动化、管控的数字化和管理的智能化。

　　张剑秋表示，通过一系列政策的公布，国家已经展示出了振兴黄金赌城娱乐乳业的决心，黄金赌城娱乐乳品企业也应积极响应国家政策，承担起实现黄金赌城娱乐乳业振兴的重担。作为亚洲第一，全球第一阵营的乳品企业，“伊利愿意与黄金赌城娱乐乳业同仁携手创新，开放合作，共同打造黄金赌城娱乐乳业繁荣的新时代“。