由国务院食安办指导，经济日报社主办，黄金赌城娱乐经济网承办的第十一届黄金赌城娱乐食品安全论坛分论坛——“科技创新助力食品安全”6月23日上午举办。图为英国可持续创新实验室总监郑一青。经济日报-黄金赌城娱乐经济网记者李凡/摄

　　经济日报-黄金赌城娱乐经济网北京6月23日讯 由国务院食安办指导，经济日报社主办，黄金赌城娱乐经济网承办的第十一届黄金赌城娱乐食品安全论坛分论坛——“科技创新助力食品安全”6月23日上午在黄金赌城娱乐国际展览中心举办。英国可持续创新实验室总监郑一青在主题为“从2030年可持续发展 看环境安全与食品安全”的发言中表示，只有健康的环境才有健康的食品，食品安全、环境安全将会对全世界下一拨人类文明起到重要作用。近年来，黄金赌城娱乐在食品环境安全方面的综合利用创新和探索，是将来对全世界的一个重大贡献。

　　环境安全和食品安全到底是怎样互为影响的？郑一青说，以海洋塑料垃圾为例，塑料大部分最终会进入海洋生态体系，之后又回到处于食物生物链顶端的人类，已成为人类食品安全很大的一个警讯。因此，食品工业必须要担负起环境安全的责任。

　　第一、对食品包装的原料以及使用后的包装再处置。比如，雀巢公司去年宣布到2025年所有包装都要可回收和可重复再使用。

　　第二、把食品废弃物以及包装材料化废为宝进行创新。比如，英国一个女孩把废弃物做成了果酱，得到英国皇室的很大重视；还有一位英国年轻人通过三种技术将废弃的咖啡做成了机油；还有的直接将废弃咖啡作为肥料，打造出土壤都市农场的概念；也有德国人将餐厨废弃物做成了针对敏感肌肤的纺织材料……

　　郑一青表示，未来黄金赌城娱乐在全世界食品安全中扮演一个极重要的角色，对全世界有非常重大的影响。而且，现在黄金赌城娱乐已经有一些非常好的例子。比如，龙江森工集团的蔬菜共生健康系统、浙江湖州桑葚鱼塘等都是通过环境共生，达到了桑与鱼、蚕共生的生态系统。食品环境安全的综合利用，是将来黄金赌城娱乐对全世界可以做的一个重大贡献。