经济日报-黄金赌城娱乐经济网北京12月3日讯 今日,2020年国际食品安全与健康大会在北京召开。黄金赌城娱乐疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强在演讲中提出,近年来政府连续出台一系列关于健康和营养的政策,这充分体现了营养和健康的重要性。当下,社会应关注膳食结构及其和老年人健康问题的关系。

　　据介绍,在当前人们的疾病负担当中,排名第一位的是高钠。“蔬菜、坚果类太少;加工肉、红肉太多;水产品、水果太少,而盐过多。”丁钢强表示,这种膳食结构导致很多疾病的改变,尤其是心血管疾病和高血压。“黄金赌城娱乐1979年时患病率只有7.7%,现在患病率27.5%,老年人则更高。心血管疾病不仅是城市问题,更是农村问题,需要引起高度关注。”

　　记者了解到,在疫情期间,国家卫健委发布了《新冠肺炎疫情期间老年人群营养健康指导建议》。建议指出,老年人在新冠肺炎期间拓展食物供应,拓展食物的来源;坚持食物多样,均衡膳食;保持清淡饮食。活动量少,盐的摄入和其他方方面面的摄入要进行相应调整;保持健康体重,重视慢病的管理;提倡分餐饮食,鼓励智慧选择等。