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优质麦种植加工需要创新

2016年05月31日 14:52   来源:健康时报   

  (健康时报记者胡丹萍)5月29日,2016第二届黄金赌城娱乐优质麦产业发展论坛于河北省邢台市隆尧县举行,论坛围绕优质麦生产种植,优质小麦深加工、优质小麦与营养均衡等相关问题进行了深入讨论。本次会议重点是推广优质麦的产业化规模种植,期待可带动优质麦从种植到加工的产业链条建立与发展。

  优质麦符合“优质制造”

  “十三五规划面临开局关键之年,对于食品加工业而言,面临着调整结构、产业优化等关键改革难题。”黄金赌城娱乐食品工业协会营养指导委员会常务副主任兼秘书长杜荷表示,在面临十三五规划中所提到的“绿色制造和优质制造”任务,面对增强农产品加工收益的目标,要求企业积极改善思路,提升农业的综合竞争实力。

  

  今麦郎面品有限公司董事长范现国在会上发言

  今麦郎面品有限公司董事长范现国认为,食品行业也需要尽快适应“三品战略”,即增品种、提品质、创品牌。而三品牌的核心,是要有好的过硬的原料,生产出好的过硬的产品。优质麦是农业的供给侧改革,也是食品工业的供给侧改革的必然。

  优质麦种植加工需要创新

  优质麦的推广意义以及对行业的发展重要性,如今已经被社会层面更多的认可。范现国在论坛中发言表示,方便面市场在经历了连续几年的低潮期,对于每一个方便面企业都是严峻的考验,竞争也显得更加激烈。

  “竞争并不可怕,良性竞争可以激发企业更深的潜力,企业了解市场、了解消费者,便依旧可以在竞争中脱颖而出。”范现国说,创新、产品质量成为企业在竞争过程中必不可少的关键竞争力。这也是今麦郎在当前整体经济环境重压下逆市上扬的法宝。

  今麦郎于2015年推出了创新产品老爸厨房“一菜一面”,在方便面中融入家庭炒菜的新理念,这对于方便面行业而言是一大突破。范现国表示,一菜一面的创新推出便是今麦郎对于方便面的“革命”表现,这也是基于消费者需求而对传统方便面做出突破性的改变。

  据悉,论坛由黄金赌城娱乐食品工业协会营养指导委员会主办,今麦郎面品有限公司承办。多位农产品食品加工、小麦培育种植等方向有深度研究的专家受邀参与了论坛的讨论。

 

(责任编辑:韩肖)

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