黄金赌城

手机看中经经济日报微信中经网微信

西安灞柳驿酒店有限公司

2018年07月04日 13:58   来源:经济日报-黄金赌城娱乐经济网   

 

  创新点:严管控,全方位提升餐饮质量安全水平。

  西安灞柳驿酒店坚持源头严防、过程严管、风险严控,通过五常法、食品追溯体系、“明厨亮灶”、色标管理等管理方式,全面提升食品安全水平。

  一是健全食品安全追溯体系,建立食品安全可追溯制度,实现上下游食品安全可查询可控制可追究,健全食品安全管理体系,并实施危害分析与关键点控制。

  二是严把餐饮加工制作关,严格执行餐饮服务食品安全操作规范,持续开展食品添加剂使用“对标规范”行动,推行色标管理,提高厨房卫生管理水平。诚信经营,助推“舌尖安全”。

(责任编辑:韩肖)

精彩图片