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秋季饮品喝出营养健康

2024-10-12 07:46 来源:经济日报
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(责任编辑:刘朋)
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秋季饮品喝出营养健康

2024年10月12日 07:46   来源:经济日报   □ 本期点评 董 菲

数据来源 京东消费及产业发展研究院

  秋季天干物燥,人们更加注重补充水分和养生,持续带动饮品消费潜力释放。从果汁到咖啡再到茶饮,消费者对不同饮品的偏好不尽相同,既要解渴生津,还要有丰富的营养。

  9月以来,牛奶乳品获得更多关注。其中,全脂纯牛奶以醇厚口感和丰富营养,占据销售份额的六成。酸奶则凭借独特的味道和益生菌的健康功效,占据牛奶乳品销量第二名。风味奶通过创新口味,为消费者提供更多选择。从消费场景来看,团购场景下的乳品销量环比大增254%。此外,将乳品作为早餐饮品的消费者也在显著增加。

  天气逐渐凉爽,能带来饱腹感与热饮温暖的冲饮谷物产品受到消费者青睐,豆浆和芝麻糊成为消费者首选。植物蛋白饮料、麦片、米稀米糊、冲饮谷物等谷物养生饮品受关注,搜索量增长超2倍。从消费场景来看,越来越多消费者喜欢享受冲饮谷物与美食搭配的舒适体验。同时,冲饮谷物还成为“追剧搭子”,是许多消费者居家休闲娱乐的最佳选择。冲饮谷物作为礼品的关注度也大幅上升,环比增长230%。从消费者偏好来看,健康的芝麻糊和混合五谷粉深受女性消费者喜爱,男性消费者则更倾向于选择口感丝滑的奶茶、可可粉等。

  此外,入秋以来消费者饮茶热情高涨。人们越发关注高糖、高咖啡因、高添加剂等带来的健康负担,选择既美味又健康的饮品,低糖、无添加成为秋季茶饮消费主流趋势。

  总体来看,既能满足口感又能兼顾健康营养的饮品销售快速增长。秋季饮品琳琅满目,想要脱颖而出,既要在价格上有吸引力、形式上有创意,也要在产品的健康属性、情绪属性等附加值上做出创新。 (本文来源:经济日报 作者:董 菲)

(责任编辑:刘朋)