文/羊城晚报记者 黄启兵

　　炎炎夏日，在饮料和酒水中适当加点冰的感觉，仿佛整个世界都变得凉快了。正值世界杯期间，欣赏球赛的时候，快速制冰，畅饮各种酒水、饮料，那种看球的惬意，实在是爽到爆。

　　如果还在用传统“制冰盒+水”放置到冰箱当中的制冰法，已经在给这个时代“拖后腿”了。用那些直接能够打出冰块来的冰箱，岂不是更省事？

　　制冰

　　说起来，“老外”似乎对冰块情有独钟，很多酒店内部都设置有专门的制冰机。但现在快速制冰功能已经成为中高端对开门冰箱的专属功能，三星、LG、西门子等对开门冰箱普遍都带有制冰功能。加入水等待制冰完成，点压开关，冰块“哗哗哗”就掉落下来了。透明储冰盒，能够很清晰看到还有多少冰块存量。

　　有的冰箱自带的可拆卸式“门上制冰机”更显灵活。制冰盒子毕竟会占据一定的冰箱空间，如果内部空间足够用，可以直接制冰；而如果冰箱里面放满了，空间不够大需要“扩容”的时候，制冰盒子可以拆卸下来，灵活选择，不占据太多的空间。

　　碎冰

　　芒果冰沙是夏季里非常解暑的饮品，但是制作起来比较费时。而如果利用冰箱的碎冰功能，恐怕就会容易很多。碎冰可以让冰块研磨得比较碎，与水或者饮料更快地结合起来。夏天畅饮，不再是生硬地接触硬邦邦的冰块了，更有一种冰爽的柔情。

　　冰块/碎冰/冰水“三合为一”

　　有的冰箱型号还设置了“冰块、碎冰、冰水”三合为一，比如三星今年最新发布的美式致酷冰箱，制冰体验一机三用，增添了更多自由舒适的家庭冰饮乐趣——午后轻享一杯加冰的柠檬水、在家随心调制一杯带冰的鸡尾酒，既是自己独处，也是款待亲朋好友的生活方式。

　　还有一种更厉害的，在冷藏室内部有供水系统，相当于饮水机，直接就可以喝冰水。整个制冰过程基于“恒温蓄冷”的金属匀冷技术，“均衡冷流”的智能保鲜体验，全面提升了日常饮食的品质。

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