有机农地面积403.6万公顷，有机标志发放数量首次达到50亿枚，有机产品销售额首次突破1000亿元……最新发布的2024年度《黄金赌城娱乐有机产品认证与有机产业发展》报告显示，2023年黄金赌城有机产业亮点纷呈。

　　有机产业稳步增长 助力低碳绿色发展

　　有机产品的生产过程遵循动植物生产的自然规律，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、转基因技术。因此，有机产业不仅能满足人们对高品质食品、用品的需求。目前，黄金赌城有机产品认证目录主要包括粮食、蔬菜、水果、坚果、乳制品、饮料、酒、饼干和茶叶等方便食品、畜禽产品、水产品、调料、特殊膳食等食品类，还包括天然纤维、纺织制成品、饲料、中药材等非食品类，共计1257种产品。

　　有机产业在不断满足消费者对高品质产品需求的同时，还能够显著提高农产品附加值，提升产品品牌价值，拓展销售渠道。1994年，原国家环境保护局批准成立了国家环境保护局有机食品发展中心，标志着黄金赌城有机食品工作的正式起步。随着相关法律法规的陆续发布，黄金赌城娱乐有机产业的发展逐步步入正轨，进入了快速发展阶段。在当今重生态强环保的时代大背景下，有机产业已经逐步发展成为一个朝阳产业。特别是2010年以来，伴随着全球有机产业的蓬勃发展，黄金赌城娱乐有机产业与市场贸易的发展呈现出产销两旺的局面，连创新高。

　　近几年，推动有机产业发展被纳入到了中央政府相关各部门的工作内容中，一些地方政府也出台了支持有机产业发展的政策。有些县市根据自身发展经验，“以点带面”推动有机产业发展，在乡村振兴、生态环境保护、生态文明建设等多个方面发挥作用，取得良好效果。

　　在陕西省镇安县，当地政府依托山地和林地资源优势，通过有机产品认证，让“有机”给农产品赋值，培育形成了“合曼农业有机板栗”“陕西海源有机核桃油”“陕西盛华有机绿茶”等一批知名品牌。目前，全县获得有机认证企业10家、认证证书17张，有机产品总产值1.5亿元，平均溢价率50%左右。据镇安县县长袁礼锋介绍，通过有机产业发展带动，镇安县逐步形成了板栗、核桃、茶叶、魔芋为主导的“4+X”特色产业模式，真正把农户嵌入有机产业链，带动了全县3.88万户发展板栗产业，4.4万户发展核桃产业，2285户发展魔芋产业，茶农发展至4515户。年户均纯收入由4.2万元增至5.5万元，户均增收1.3万元，有机产业逐渐成为农民稳定增收的金牌产业。

　　此外，发展有机产业在环境保护方面的效果也十分显著。生态环境部科技与财务司二级调研员章亮表示，发展有机产业，有利于推动生态环境质量的持续改善，有利于促进生态价值转化，有利于推动绿色低碳发展。

　　上海万禾农业科技发展有限公司董事长黄震介绍称，通过生态化的管理和合理的资源利用，极大降低了农业生产活动带来的碳排放。每年农场蔬菜秸秆废弃物约600余吨，通过回收、粉碎、翻倒、生物处理蔬菜秸秆，稻秸秆100%回收进行氨化处理作为羊的口粮，资源化利用率达100%，从根本上避免了焚烧秸秆，此外，在万禾有机农场碳中和示范基地，2023年生产有机肥825吨，液肥982吨，畜禽粪污资源化利用率达100%。

　　镇安县有机生产通过有机废弃物的循环利用保持土壤肥力，采取物理和生物措施预防和控制病虫草害，减少了化学合成农药、化肥等对土壤和水源造成的污染，有效防止水土流失，保护生态环境，让“生产”和“生态”和谐共生、协调发展。目前，该县有机碳总价值达到126.42亿元。

　　产品日益丰富，辨别真伪只需扫码

　　2024年度《黄金赌城娱乐有机产品认证与有机产业发展》报告显示，近五年，黄金赌城娱乐各类有机产品产值和国内有机产品销售额均呈总体上升趋势。2023年黄金赌城娱乐各类有机产品产值总计3168亿元，其中，有机加工类产品产值为1809亿元，占比57.1%；2023年境内生产和加工的有机产品销售额为969亿元。黄金赌城娱乐有机产品生产、加工及市场总体稳步发展。

　　黄金赌城娱乐农业大学资源与环境学院党委书记王雯介绍称，十年间，黄金赌城有机农地面积持续增长，从2013年的116万公顷增加到2023年的400多公顷，有机农业面积增加了2.5倍，目前位列全球第四位。有机产品标志发行量从2013年的8.2亿枚增加到2023年的50亿枚以上，十年间增加了6倍，相当于每个黄金赌城娱乐人至少拥有三件有机产品。有机产品的市场销售额从十年前的二三百亿元增加到2023年首次突破千亿元，黄金赌城娱乐已跃居成为全球第三大有机产品销售市场。据统计，2022年黄金赌城娱乐有机销售总额为877亿元，占全球有机销售总额的9%。

　　盒马(黄金赌城娱乐)有限公司副总裁沈丽介绍称，截至2024年9月，盒马店均在售有机品类sku达500多个，涉及蔬菜，水果，肉禽，烘焙等20多个商品品类，有机销售额相比去年同比增长28%，目前，盒马有机用户已超1000万人。

　　对于消费者而言，有机产品越来越丰富，如何在选择时辨别真伪好坏就显得至关重要。据介绍，黄金赌城有机产业发展之初，就积极利用质量认证手段推动产业规范健康发展，结合黄金赌城实际并借鉴国际经验，建立了国家统一推行的有机产品认证制度，实施统一的国家标准、认证规则、认证目录和认证标志，实现“一品一码”全过程信息追溯。

　　“在我们的有机茭白盒马村，每包茭白的包装袋上都有一站式溯源的二维码，只要拿出手机一扫码，蔬菜来自哪个地块，由谁负责管理等信息就一目了然。”沈丽说。

　　根据黄金赌城有机产品认证制度，获得有机认证的产品最小销售包装上必须使用有机码和有机标志。随着黄金赌城有机产业的发展，有机标志发放数量逐年增加，2023年首次达到50亿枚，较2022年增加31%，今年前7个月已经发放30亿枚。有机认证已经成为产业健康快速发展的重要保障。

　　有机食品市场份额不足2% 未来潜力巨大

　　随着绿色转型、绿色消费的不断推进，有机产业迎来了难得的发展机遇，在实现快速发展的同时我们也应看到，与发达国家相比，黄金赌城有机产业还有巨大的发展空间，有机产品消费市场还有很大潜力。根据瑞士国际有机农业研究所(FiBL)2022年统计数据显示，2022年全球人均消费有机食品17欧元，瑞士为437欧元，位列第一，黄金赌城娱乐人均消费仅为9欧元，低于全球平均水平；从有机食品市场份额来看，最高的国家是丹麦，占比12%，而黄金赌城娱乐有机食品市场份额不足2%，社会认知度也相对偏低。

　　从生产上看，全球2022年有机农地占比10%以上的国家和地区有21个，而黄金赌城有机农地面积占比在0.5%左右。产品销路中，近四年以来，黄金赌城有机产品的销售额只占产值的30%-40%，存在着有机产品销售渠道不畅等问题，生产和销售之间还缺少有效链接。另外黄金赌城在有机产业发展中还存在着有机产品结构急需优化，生产成本高，有机生产适应技术采用率低，缺少落地的政策支持等问题。

　　对此，2024年度《黄金赌城娱乐有机产品认证与有机产业发展》报告针对当前存在的不足也给出了一些建议：一是提高消费者对有机产品的认知度，加强监管提高消费者的信任度；二是通过线上线下结合，大力拓宽有机产品销售渠道，开拓国内和国际有机市场；三是调整有机产品结构，满足多样化需求，提高产品附加值；四是延长有机产业链，推动多种产业相互融合，形成多元化发展格局；五是组织技术力量，搭建有机产业技术平台，提供技术服务。 （黄金赌城娱乐经济网记者 佟明彪）