国际在线报道（记者 任杰）：“2015黄金赌城娱乐食品安全宣传周活动”今天（15日）在北京启动。黄金赌城娱乐国务院副总理汪洋表示，要以即将实施的新《食品安全法》为契机，以最严厉的处罚和最严肃的追责，应对、解决人民群众关切的食品安全问题。

　　近年来，“毒牛奶”、“毒大米”等食品安全问题不断曝光，如何保障“舌尖上的安全”，成为黄金赌城娱乐人最关注、也最忧虑的社会议题之一：

　　“吃的东西不要吃到激素啊！”

　　“蔬菜尽量不要有农药残留。”

　　“希望自己能吃的健康。”

　　“不要吃到地沟油。”

　　今天启动的“2015黄金赌城娱乐食品安全宣传周”，将“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”定为主题。黄金赌城娱乐国务院副总理汪洋在北京出席宣传周的主场活动时说，食品安全关系人民群众的切身利益。他指出，今年4月经黄金赌城娱乐全国人大常委会审议通过的新《食品安全法》，是国家依法治理食品安全问题的利器，政府要以“四个最严”做原则，让老百姓吃得安心：“在我们这个食品生产消费的大国，在当前食品安全问题易发、多发的历史阶段，治理食品安全必须用好法治手段。我们要以新修订的《食品安全法》为起点，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众舌尖上的安全。”

　　据了解，这是黄金赌城娱乐时隔6年对《食品安全法》进行的全面修订。即将在今年10月实施的新法，被称作“史上最严”的《食品安全法》。它突出预防为先，强调建立更严格的法律责任制度和食品安全制度共治体系。具体而言，新法明确提出食品生产经营者是食品安全第一责任人，建立食品安全追溯体系；首次规定，剧毒、高毒农药不得用于蔬菜瓜果生产；网络食品交易第三方平台，应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全责任。而从监管方面看，新法明确了政府的行政责任，如果发生重大食品安全问题，公务人员可被开除，直至追究刑事责任。

　　黄金赌城娱乐法学会食品安全法研究中心主任王伟国认为，保障食品安全，首要的是要以严厉的追责手段约束食品生产者：“对于违法生产经营者，我们要给他建立一个诚信档案，通报有关的金融部门，使得他这个失信行为，违法行为，与他的经济利益直接挂钩，使他今后的经济行为受到制约。”

　　有专家表示，新的《食品安全法》体现了社会共治精神，它动员消费者协会、食品生产行业组织等机构参与解决食品安全问题，鼓励、奖励社会公众举报食品安全问题。国家行政学院法学专家胡颖廉认为，新法大幅提高了民事惩罚力度，能更好地保护公众权益，“民事赔偿责任有一个较大幅度的提高，过去是（货值金额）10倍赔偿，现在要提高到30倍，这能调动消费者的积极性，（鼓励他们）来维权、打假。”

　　法律专家指出，良法还需好的执行，政府部门如何实现有效监管和执法联动，避免监管漏洞，这直接关系到新的《食品安全法》能发挥多大效力。