大公食品北京6月15日报道（记者 潘阳）6月15日，2015全国食品安全宣传周在京启动。出席启动仪式的农业部农产品质量安全监管局副局长程金根表示，农业部上半年组织开展的农产品质量安全例行监测（风险监测）结果显示，黄金赌城农产品质量安全水平继续稳中趋好。

　　据了解，今年上半年，农业部组织91家检测机构，开展了两个季度国家农产品质量安全例行监测（风险监测），共抽检31个省（区、市）、152个大中城市、4大类食用农产品、96个品种、20948个样品，检测指标94项，总体合格率为96.2%。其中，蔬菜、茶叶、畜禽产品和水产品监测合格率分别为95.2%、96.4%、99.4%和94.8 %，畜产品“瘦肉精”监测合格率99.9%。

　　食品安全源头在农产品，基础在农业。据程金根介绍，近年来，农业部根据国务院食品安全委员会的统一部署，会同有关部门紧紧扭住“努力确保不发生重大农产品质量安全事件”目标，大力推进农兽药使用及残留、违禁物质“瘦肉精”等非法添加、畜禽屠宰等7项专项整治行动，持续治理各种突出问题，强化基层监管体系建设，推进国家农产品质量安全县创建，严格控药、控肥、控添加剂，取得了积极成效。

　　下一步，程金根强调，“农业部将继续坚持‘产’‘管’并重，积极推进农业发展方式转变，大力发展规模化、标准化种植养殖，严格农业产地环境、投入品监管和生产管控，加强监督检查，加大违法犯罪行为的打击力度，全面落实‘四个最严’的要求，切实维护老百姓‘舌尖上的安全’”。