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  保障冻肉安全

  广西作为边境地区,一直都是不法分子走私冻品的觊觎之地,而夜市烧烤又是冻肉食品消费重要环节。为全面摸排清理辖区内夜市冻肉问题食品,2016年5月4日,南宁市邕宁区食品药品监管局对城区内夜市食品摊点进行全面检查。

  执法人员通过查颜色、闻气味、摸肉感等感观检查和看票椐、查台帐等方法,对夜市摊点冻肉食品质量及合法来源情况进行摸排,当晚共出动执法人员21名,检查夜市烧烤摊85家,当场立案查处1家,下发整改意见书38份,有效地从末端消费环节抑制走私冻品的流通,严防不合格冻肉危害辖区居民饮食安全。

作者:广西南宁市邕宁区食品药品监管局 宁珍妮