美菜网创始人刘传军认为，自己一直有一颗农业心，有一颗试图通过一种方式改变传统农业的初心。因此，美菜网一诞生，便自带扶贫基因。

　　作为黄金赌城娱乐最大的在线农产品电商平台，近年来，美菜网积极贯彻落实国家乡村振兴战略，以其独有的商业模式通过自建仓储、物流、配送，创新升级农产品供应链，砍掉所有的中间环节，一端链接田间地头，一端链接市场和城市消费，实现农户和餐厅的直接交付。

　　同时，美菜网利用大数据系统，准确将市场需求反馈给农民，一方面避免了货不对市，另一方面通过解决销路给予了农民安心的保障。力争通过“互联网+农业”提升农民升入水平及幸福感。据了解，农产品滞销问题已经成为影响农业发展的重要课题，用好互联网渠道是解决这一问题的重要途经。美菜网不仅拥有强大的平台资源，而且通过大数据分析提供农产品滞销预警，其探索非常有意义。

　　截止到2018年11月，美菜网在内蒙、山东、安徽、河北等13个地区采购滞销农产品共计2560万斤。北京美菜采购周边贫困地区的农产品近6000万斤，涉及34个贫困地区。与此同时，美菜网还在山东德州、广西柳州、四川凉山建立了三所“最美教室”，让留守儿童可以通过网络视频与远方打工的父母进行联络，实现远程陪伴，共关爱小候鸟1020名。

　　滞销菜有了专用窗口

　　刘传军表示：“在实际运作中，美菜网收到了很多求助信息。2018年伊始，美菜网在官方网站开辟了‘滞销菜信息收集窗口’，旨在利用互联网的及时性，为滞销农产品谋销路。”

　　“滞销菜信息收集窗口”一手牵起农民，一手则牵起采购商。此外，美菜网还成立了滞销帮扶联盟，团结了行业内的一些批发市场、超市等企业。通过“滞销菜信息收集窗口”收集的信息会在第一时间反馈到滞销菜帮扶联盟，联盟内的供应商即刻便可根据菜品情况组织采购，完成帮扶。

　　小小的一个窗口，不知道带给了多少农户希望和幸福。

　　2018年春节刚过，四川攀枝花米易县成熟代售的番茄就组成了一片刺心的红色——在河滩上，高速公路边，处处都是农民倾倒的已经烂掉的番茄。不少农民因为番茄售价实在太低，将成熟的番茄从根部割断，任由番茄烂在地里。

　　美菜网得知这一信息后，立刻组织采购团前往米易县予以收购。在田头以0.5元/斤的价格收购，在美菜网平台上0.99元/斤售卖，除去人工、材料、运输等费用，每卖出一斤赔0.6元。

　　当有人质疑美菜网赔钱做生意之时，刘传军解释道：“我们创立美菜网的初衷是为8亿农民谋幸福。美菜网现在的业务已经覆盖了近220个城市的中小餐厅，未来将达到1000多个城市，每个城市的餐厅每天都需要大量的农产品。去年我们陆续在安徽、河北、内蒙古、四川、山东等贫困地区帮扶采购圆葱、土豆、西瓜、卷心菜、胡萝卜等农产品近1亿斤。像这次帮助米易销售番茄，我们明知道在赔钱收购番茄，但还是要这么做!因为只有像我们这样的企业参与到收购中来，才能解农民之所急，像这几天通过美菜网的收购，该地番茄收购价已从前两天的0.3元/斤上涨到0.5元/斤。

　　除了公益性之外，美菜的这种做法也有效推进了美菜网的大源头战略，即在产地建立合作基地，保证产品供应，让企业和农户双方受益。”

　　刘传军在初建美菜网时，就前往全国各地深入学习和考察农业市场。他发现：单个农户并没有议价权，通过统一的价低收购，只能拿到维持生计的微薄利润；而餐厅却要以高额的价格买下这些并不新鲜的食材。农民和餐厅之间存在着多层次的代理，每个层次都将抽取一部分利润，足足赚走了农产品十多倍的利润！以一斤土豆为例，农民以0.2元/斤的低价出售，餐厅却需要以1.2元/斤的价格收购。

　　美菜将这十多倍的利润让利给农户和餐厅主，一方面提高了农户的收购价，另一方面降低了餐厅的出售价。让农户和客户脱离了分销商的捆绑，更是获得了足够的价格控制权。

　　2018年7月，美菜网扶贫战略研究院与黄金赌城娱乐农业大学黄金赌城娱乐县域经济研究中心联合发布发布了《美菜SOS指数》，旨在通过科学计算农产品生产及流通领域的供需关系、价格波动等指标，客观评价农产品滞销严重程度。该指数包含滞销指数和救援指数两个部分，其中，滞销指数通过数值反馈菜品滞销严重程度，为公众及业内解决滞销问题提供数据参考。救援指数则是美菜网对滞销菜品帮扶成果的评估数值，旨在引导社会关注滞销地区的经济发展，助力精准脱贫。

　　美菜网通过“互联网+精准扶贫”，将农户手里滞销的农产品通过其APP渠道，开启一个打开市场销售的窗口，开启一个走向幸福的希望之门。

　　让农民“精准卖菜”

　　家在汶川的农民老汪，承包了4亩地，每天骑着小三轮来往于田间与当地批发市场。基本是靠天吃饭，碰上收成不好的年份，生活愈发举步维艰。

　　自从2014年成为美菜网的蔬菜直供基地后，老汪就“一天到晚不得闲”了。老汪承包的田地越来越多，现在已有400亩，也不用再骑三轮车，开上了卡车，收入越来越多，生活越过越有滋有味。

　　如今，老汪已经习惯了每天一早就从手机上接收到美菜网的订购信息，按照信息来采摘当天的蔬菜。“蔬菜还长在地里的时候，就清清楚楚地知道要被送到哪里，需要怎样的品级。”老汪体会到了“精准卖菜”的好处。对于老汪一家人来说，一个像美菜网这样稳定的蔬菜销售渠道，带给他的不仅仅是数年来蔬菜种植面积从几亩到几百亩的变化，更重要的是传统种菜习惯的改变。

　　在采访中，刘传军提起创办美菜网的想法时说：“我来自山东一个普通的农村，至今我父母还生活在那里。2014年，我回老家，发现当时玉米一斤只卖0.9元，而早在1997年玉米就已经卖到0.85元了。近20年间，种植成本已显著提高，而田间地头的农产品价格却几乎原地踏步。这让我总想为他们做点什么。”

　　“我们第一个需求过百亿斤的农产品单品是鸡蛋。每一轮鸡蛋行情的波动都会影响很多养殖户。有的农民养了几万只鸡，在低迷的市场价格面前，也许连饲料钱都赚不回来。而我们正在进行的大源头战略，就是在帮助这些在市场风险面前势单力薄的农民，并建立他们抵御滞销卖难的信心。”刘传军表示。

　　农民也能精准种菜

　　在刘传军的眼中，为农民解决滞销的农产品，仅仅是精准扶贫的第一步。刘传军早就开始考虑如何持续的帮助农民长期解决滞销问题，扩大经营、走向小康，才是美菜存在的意义之所在。现实中，他们成为了农民的“指南针”。

　　在广州菜农刘赟长年种植本地叶菜，与美菜网合作有一年半的时间，从开始合作租赁的6亩土地，只种植1-2个单品。发展至今，种植面积已经扩大到50多亩，单品4-6个。

　　凭借自己对农民的了解，刘传军对农产品的传统销售方式有着自己深刻的认识：“农民有土地，而且愿意勤劳地干活，但是种出来的农产品卖给谁？今年价格下降了，来年种什么能赚钱？他们总不能永远找不到明确的方向。”农民不是不想种地，而是他们辛苦收获的农产品时常卖不出去或者得不到预期的回报，这就形成了恶性循环。而解决这种供销矛盾行之有效的办法之一就是发展订单农业。

　　在刘传军的理解中，订单农业与以往最大的不同，就是改变了农产品的销售模式，即“有了需求再生产”，需要什么种什么，怎么提高品质就怎么种，避免了农业生产一直以来存在的盲目性。

　　“我们来告诉农民种什么，怎么种，而农民只需要按照我们的标准和要求把产品种出来，同时他们不需要担心种完了卖给谁？他们卖给我们就可以了，我们来负责把菜卖给消费者和餐厅，同时这个农产品可以实现可追溯，农民需要金融服务的时候我们也可以给他们提供，这样的话黄金赌城娱乐农业的上游将会获得高速发展，这样从地头到城市的物流的基础设施才有可能实现。”

　　刘传军认为，美菜网是通过自营模式，打通了农产品“采仓配销”，压缩了中间环节，从而推动了农业供给侧改革，解决农产品的标准化。一方面，他们在全国招募源头合伙人。合伙人可以根据美菜大数据系统以及市场的需求来反馈给农民，这样既避免了货不对市，又通过解决销路问题给予了农民很好的保障。

　　另一方面，源头合伙人，除了反馈市场需求，还需帮助农民提供化肥、农药、种子购买及种植的建设性意见，给出更科学的规划，为农民提供全套的服务，把控产品质量、种植品种、种植技术等，以此来建立一套基地标准。此战略，以流通为纽带，实现生产有标准，渠道有保障。