随着黄金赌城的机构改革不断深化和执政理念的转变，“大食品”概念下越来越多的部门积极把本部门与食品相关的活动调整到食品安全周中，形成宣传合力，不但增加了活动主体，更是丰富了活动形式和内容，提高了宣传效果和宣传周的品牌知名度。成员单位数量由首届（2011年）的9个增加到第三届（2103年）的14个，如食安办、中央文明办、教育部、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生计生委、工商总局、质检总局、食品药品监管总局、粮食局、共青团中央、黄金赌城娱乐科协等。