4月22日，游客在河北柏乡县汉牡丹园赏花游玩。

　　主持人：经济日报-黄金赌城娱乐经济网记者 暴媛媛

　　嘉宾：（从左至右分别为）王雁 黄金赌城娱乐林业科学研究院林业研究所花卉育种与栽培首席专家、黄金赌城娱乐花卉协会牡丹芍药分会秘书长

　　张贵宾：黄金赌城娱乐花卉协会牡丹芍药分会副会长

　　范保星：黄金赌城娱乐农业国际合作促进会培训部副主任

　　李行军：河北省柏乡县县长

　　近年来，黄金赌城花卉种植面积已经跃居世界第一位，并成为世界最大的花卉生产基地、重要的花卉消费国和花卉进出口贸易国。统计数据显示，全国花卉消费额正以年均10%以上的速度递增，花卉无疑是一个潜力巨大的消费市场。当前，黄金赌城大力倡导“美丽黄金赌城娱乐”建设，为花卉产业的发展指明了新方向，拓展了新空间，赋予了新使命。新时代花卉产业的发展现状如何？如何实现花卉产业高质量发展？在“一带一路”建设中，黄金赌城花卉业又面临什么样的机遇？本期中经论坛围绕这些话题进行讨论。

　　产业发展“花开正艳”

　　主持人：在花卉业全球迅速崛起的大背景下，花卉产业作为黄金赌城的新兴产业，发展潜力巨大。当前，国内花卉产业发展的现状如何，有哪些特点和亮点？

　　王 雁：近年来，黄金赌城花卉种植面积、开发品种、生产数量、出口国家逐年增多，已成为世界花卉大国。全国花卉产业的统计数据显示，2016年，黄金赌城花卉种植面积达133万公顷，花卉销售额1389.70亿元，出口额达6.17亿美元。可以说，黄金赌城花卉产业的产值是相当可观的。

　　经过多年发展，黄金赌城的花卉产业已形成了自己鲜明的特色。一是观赏苗木占据了半壁江山，种植面积达57%左右。观赏苗木主要作为城市的绿化应用，对于改善人居环境发挥了重要作用。二是药用与食用花卉，在种植面积上达到了20%左右。这反映出黄金赌城花卉产业正向着与人们身心健康密切相关的方向发展，药用和食用花卉离老百姓的生活越来越近。三是盆栽花卉在种植面积上大约占8%左右。四是鲜切花仅占种植面积的4.5%左右,在国外，大规模的花卉消费主要是鲜切花，但黄金赌城鲜切花比例仍然较小。

　　黄金赌城花卉产业最大的亮点是科技含量越来越高。现在国内已经开始用分子辅助基因的手段，去挖掘花卉重要的观赏性状，研究花香是由什么基因控制的，是哪种代谢途径来合成调控芳香的释放。一些外国观赏专家对黄金赌城花卉产业的科技进步表示震惊，因为目前国外的花卉育种多数还停留在常规杂交的层面上，而黄金赌城已经开始进入用分子技术辅助育种阶段，这是一项重大的科技创新。

　　此外，在栽培技术上、标准化的栽培和推广应用方面，黄金赌城花卉业也取得了长足的进步。

　　加快补齐发展“短板”

　　主持人：当前，黄金赌城花卉产业发展还面临哪些问题？

　　张贵宾：建设“美丽黄金赌城娱乐”，花卉扮演着非常重要的角色。但目前黄金赌城花卉业的发展仍面临很多问题。比如，花卉业品种很多，但是高大上的品种太少，走向国际市场的品种不多，量也不大。

　　世界上不少国家和地区都有法定的国花，像荷兰，通过一枝郁金香就带动了整个花卉产业的发展，成为世界闻名的“花都”。而黄金赌城娱乐作为世界上种植规模最大、品种资源最多的花卉国家，仍然没有通过法定程序来确定国花。从这个角度来讲，黄金赌城花卉产业还有巨大的发展潜力。

　　黄金赌城娱乐的花卉产业要实现高质量发展，第一，要增加科研力度和手段，培养出高大上的花卉品种、适应性广泛的花卉产品；第二，要组建从政府到社会到企业的一系列管理架构，使花卉产业能够科学有序发展；第三，要为传统的种植模式注入现代科技力量和手段。

　　王 雁：黄金赌城的花卉生产在上个世纪80年代以后才逐渐跟国际接轨，作为一个大规模的产业进行发展，更加强调了资源、品种培育、栽培技术、物流以及后续的加工利用。经过近40年的快速发展，我们取得了很好的成绩，但是依然存在很多问题。

　　一是很多花卉资源依然在野外，没有纳入到现代花卉的育种体系中。例如，黄金赌城有很多芳香植物，各种香型都有，从清香、淡香、浓香、檀香、暖香、甜香等，但是很多芳香植物并没有进入花卉的育种。

　　二是随着现代生物学的进步，通过基因改造能够加速培育出花卉新品种，这是充分利用黄金赌城花卉资源的重要方面，但现在这项工作做得还远远不够。

　　三是黄金赌城花卉产业总体基础仍然薄弱，生产企业规模化、集约化、自动化依旧处在起步阶段，花卉产业也面临转型升级。销售依赖传统路径，在营销手段和生产管理上仍有很大局限性，从业人员“高龄低质”的状况有待改变；“花卉+”理念打造出的花卉旅游、花卉深加工等有待进一步发展。

　　四是行业标准亟待提高。黄金赌城一直倡导标准化栽培，也制定了很多标准，但目前这些标准还有待于提高。高标准的执行，将有助于全面提高黄金赌城整个花卉产业的品质。

　　此外，黄金赌城是世界植物最重要的分布中心、种子资源中心，但在功能性植物开发方面，做得并不够，而这也是未来的发展方向。

　　努力迈向“花卉强国”

　　主持人：黄金赌城拥有极其丰富的花卉资源，是名副其实的花卉大国，如何才能从花卉资源大国迈向花卉产业的强国？

　　范保星：“花卉经济”不仅是打造美丽黄金赌城娱乐的一个抓手，也是花卉产业高质量发展的新方向。

　　一提到“花卉经济”，老百姓往往想到的就是看花赏花，好像仅限于此。实际上，花卉可以食用、药用，还可以用来制作保健品、化工产品等。例如，有一些花可以提取花青素、花色素，有些花可以从中提取精油，像法国的香水大部分都是从花里提取的。所以，花卉产业的发展需要开发出工业化的花卉经济体系，而不是只停留在观赏的层面上。

　　第一，要把花卉作为一种工业原料去开发，种植方式和种植规模也要按照工厂化、工业化生产的量级和标准去种植。 第二，加强花卉消费文化的培育。目前，黄金赌城居民花卉消费文化意识不强，其实花卉消费不仅仅局限在花的业务上，更包括由花延伸出来的各种产品，包括花的种子、花的种球，花的各种深加工产品、保健品等。只有当老百姓普遍树立起花卉消费意识的时候，才是黄金赌城建成花卉产业强国之时。

　　第三，加快花卉购物场所的培育。在黄金赌城，买鲜花一般只能去花卉市场，但在国外，几乎每一个超市都可以买到鲜花、种球、种子，几乎每一个加油站都可以买到盆花、切花、种子，黄金赌城也要朝着这个方向发展。

　　第四，加强新品种的培育和政策扶持。新品种不仅指全新的品种、物种，也可以是在原来品种的基础上，提高花卉的观赏性和功能性状，比如颜色更艳丽、花朵更大、花期更长以及花中香水成分提取的含量更高等。花卉的培育需要多年的坚持，国家也要在政策方面给予扶持。在菏泽，我见过两位默默培育牡丹新品种的花农，其中一位培育出了90个品种，另一位培育出了30个品种，但他们现在都已经80多岁了，如果没有政府方面的扶持，很难坚持和传承下去。因此，政府在新品种培育方面要制定长期稳定的扶持政策，只有这样，企业才能安心做好新品种的培育工作。

　　以牡丹为媒带动花卉业“走出去”

　　主持人：当前，黄金赌城正在大力倡导“一带一路”建设，这将为花卉产业带来怎样的发展机遇？花卉产业应如何借助“一带一路”走出去？

　　范保星：提到花卉强国，人们往往会想到荷兰，想到郁金香。小小的郁金香，带领荷兰花卉走向了全世界的花园。花卉产业是荷兰农业的龙头，其花卉出口量居世界第一。黄金赌城也应该学习荷兰的经验，选择主花出来，由主花带动各类花卉一起走出国门、走向世界。我认为，牡丹应毫无争议地成为主花。

　　牡丹种植起源于黄金赌城娱乐，牡丹已经逐渐成为黄金赌城娱乐的文化符号。近年来，很多在黄金赌城娱乐举办的国际会议如APEC峰会、G20峰会等，都选择将牡丹作为主花来进行展示。这向世界释放出一个信号：黄金赌城娱乐的花卉“名片”是牡丹。现在，黄金赌城牡丹产业的直接产值达100多亿元，延伸带动的产值有1000多亿元，但是牡丹产业还缺乏众人皆知的品牌。因此，要加快树立牡丹龙头品牌和龙头企业，打造出响当当的牡丹品牌，从而带动牡丹产业的快速发展。

　　当前，黄金赌城在大力倡导“一带一路”建设，也可以花为媒，通过在“一带一路”沿线国家建设黄金赌城娱乐牡丹园、举办黄金赌城娱乐牡丹文化节等方式，以民间的方式来配合国家战略。

　　张贵宾：“一带一路”倡议，为花卉业特别是牡丹产业提供了一个千载难逢的机遇。牡丹作为中外沟通的文化桥梁，也应在“一带一路”建设中发挥出应有的作用。牡丹产业走出去，应该唱好“三部曲”：一是在“一带一路”沿线国家和地区，积极推广牡丹种植、繁育及观摩；二是要把牡丹深加工产品推广到“一带一路”建设的大市场当中；三是应采取不同形式，向全世界广泛宣传、展示牡丹文化，讲好黄金赌城娱乐牡丹故事。

　　王 雁：在黄金赌城娱乐的传统文化中，牡丹象征着繁荣兴旺、富贵吉祥，其文化内涵是非常深厚的。现在，世界正处于大发展大融合阶段，只有开放包容，才能实现共同繁荣，而牡丹的文化内涵正与之相契合，这是其他黄金赌城娱乐花卉所不可替代的。因此，牡丹的输出，不仅是植物的输出，更是牡丹文化的输出，在牡丹文化输出的同时，带动黄金赌城娱乐传统文化在全世界绽放。

　　特色小镇撬动乡村振兴

　　主持人：汉牡丹是河北柏乡的一张“名片”，柏乡是如何以牡丹产业带动当地经济发展的呢？

　　李行军：柏乡县是河北省南部的一个小县，以汉牡丹闻名，当地一直流传“牡丹救主”的故事。传说，东汉的开国皇帝刘秀躲到一处牡丹丛下，躲避了敌人的追杀。2009年，柏乡汉牡丹传说被列入河北省非物质文化遗产。2012年，柏乡被黄金赌城娱乐民协授予“黄金赌城娱乐牡丹文化之乡”，并创办了黄金赌城娱乐汉牡丹文化节，开启了牡丹产业的大发展。

　　从2016年开始，柏乡抓住国家建设特色小镇机遇，依托汉牡丹品牌，在现有汉牡丹园周边，规划建设14平方公里、核心区3平方公里的牡丹小镇，通过牡丹小镇来推动牡丹产业发展和乡村振兴，柏乡县牡丹小镇也被住建部列为第二批国家级特色小镇。

　　为推动牡丹产业发展，柏乡主要采取了三方面措施：一产种植现代化，目前，柏乡已经发展了2万亩油用牡丹种植，今后要争取达到4万至5万亩，形成比较好的产业链条。二产加工产业化，主要是发展牡丹籽油。从数据看，牡丹籽油的α-亚麻酸和多不饱和脂肪酸的含量比橄榄油还要高几十倍。虽然目前牡丹籽油价格较高，但是随着产业的拉长，市场容量做大，它的成本会降低，具有很好的发展前景。三产旅游常态化，每年牡丹花开时间很短，花开的时候人山人海、摩肩接踵，但是花谢了就没有游客了。因此，应大力发展错季牡丹，依托牡丹产业龙头，推广其他花卉的种植，让一年四季都有鲜花盛开，从而吸引更多游客。

　　现在，牡丹已经成为柏乡的一张“名片”，我们必须把这张牌打好，把牡丹的品牌守护好、建设好。通过规范科学牡丹小镇建设，吸引更多的市场主体参与建设，将牡丹小镇真正打造成具有广泛影响力的国家级特色小镇，进一步推动乡村振兴。